». Название которого – отсылка к одноимённому роману Владимира Набокова. Дань истории – стена с партретами «Машенек» разных эпох, собранных по принципу шпалерной экспозиции. За кухню отвечает Игорь Гришечкин (ex «Кококо») и предлагает авторское прочтение русской кухни. Например, дачный салат, свежий как весна, голубчики, которые на первый взгляд напоминают брюссельскую капусту, но с начинкой внутри, белёные пельмени с фарфоровым тестом. Особая гордость проекта – винная карта, собранная исключительно из позиций российских виноделен.
Тренд на русскую кухню продолжает захватывать столицу, в ЖК «Зарядье» Александр Леонидович Раппопорт открыл ресторан «Машенька». Название которого – отсылка к одноимённому роману Владимира Набокова. Дань истории – стена с партретами «Машенек» разных эпох, собранных по принципу шпалерной экспозиции. За кухню отвечает Игорь Гришечкин (ex «Кококо») и предлагает авторское прочтение русской кухни. Например, дачный салат, свежий как весна, голубчики, которые на первый взгляд напоминают брюссельскую капусту, но с начинкой внутри, белёные пельмени с фарфоровым тестом. Особая гордость проекта – винная карта, собранная исключительно из позиций российских виноделен.
