😋 Салат «Прощай зима»!
В старину во время поста доедали все припасы. Под новый урожай подчистую освобождались погреба, подвалы и кладовки. Отсюда и рецепт 📖
✔️ 4 средних картофелины
✔️ 1 средняя свекла
✔️ 200 г. маринованых грибов
✔️ 1 стакан отжатой квашеной капусты
✔️ 1 стакан консервированной кукурузы
✔️ 4-5 стеблей зеленого лука
✔️ растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу
Свеклу и картофель отварить в кожуре, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Добавить нарезанные грибы, консервированную кукурузу, отжатую квашенную капусту, шинкованный лук. Перемешать, подсолить, поперчить, заправить растительным маслом и хорошо перемешать.
Украсить зеленью и продуктами из салата.
Спасибо каналу @post_recepti
#постнаякухня #Великийпост
@mirom_help – Ангела за трапезой
