Сегодня статья скорее не про экономию, а наоборот. Про расходы. Причём немаленькие, я вам скажу, если подсчитать не только затраты на семена и магазинный грунт, но и на землю (мы 3 года назад камаз за 9 тысяч заказывали в теплицы и на грядки), на покупку теплиц (лет 7 назад мы теплицу за 15 тысяч покупали, сейчас цена до 25-30 уже взлетела). А возни с поливом, прополкой сколько... Я реально верю, что огород - это дорого, и не только если прочитать слово наоборот, как шутят огородники.
Так зачем, спросите, вожусь, мучаюсь, трачусь, покупая семена, грунт, поливая, подвязывая, консервируя? Кстати, с консервацией тоже затрат на соль, сахар, банки и крышки хватает. Но надо мне "своих" помидоров, вот вынь и положь! Хочу я их. И вся огородная возня мне не в каторгу, а для удовольствия. Любовь у меня с томатами взаимная, они даже иногда в форме сердца вырастают (ну, мне так кажется, муж другую форму видит). 😁
Ну есть у меня 2 теплички, грядки с зеленью и клубникой, растут кусты смородины, сделаны клумбы, так чего, прибиться на них разве можно? Было бы трудно, я плюнула и всё бросила бы. А так - интересно. И вкусно. Это главный аргумент, зачем так трачусь и время своё "зря" убиваю, как подумают некоторые. Мне в радость.
В общем, я не тот человек, что до посинения чахнет в огороде, до звездочек в глазах подвязывает помидоры и копает землю, как экскаватор. Я, друзья мои, лентяйка, каких свет не видывал. И делаю всё лишь тогда, когда хочу (и если очень надо). Поливаю неспеша (дети прекрасно с этим делом справляются, кстати, раньше теплицы на старшем были, сейчас младший вечерами с лейкой ходит, у него норма: 6 леек в огурцы и 10 в томаты вылить). Полоть там у нас почти нечего, сорняков нет, подвязать не проблема. И ведь растут мои кустищи, как на дрожжах, урожай мы вёдрами собираем и ящиками. Раздаем по соседям.
У некоторых есть иллюзия, что овощи, выращенные самостоятельно, бесплатные. У меня таких заблуждений нет. Поэтому давайте посчитаем, дорого ли "баловаться" огородом, на примере томатов. Вначале я мнение экспертов озвучу, потом - свои траты распишу. А вы дополняйте. Мои 16-20 кустиков, наверное, кому то - как курам на смех, знаю, кто и по 100 "корней" высаживает. Но нам и их - за глаза.
- Дело же не в количестве корней, а в количестве урожая. А с ним проблем не знаю, всегда отличный.
- Любят меня за что-то сеньоры-помидоры. Краснеют, надуваются от важности. По 600-700 грамм плоды я даже за крупные не считаю, и по килограмму выращивала.
Выгодно ли выращивать рассаду и томаты в теплице
"Рассада огурцов и помидоров на подоконнике не помогает экономить на продуктах", — заявляют эксперты. "Выращивать огурцы и помидоры из соображений экономии — неразумно", — считают специалисты. "Экономической выгоды в большинстве случаев не получается", — отмечают они. "Растениям требуется щепетильный уход: подсветка. правильный режим полива, подкормка, контроль температуры. Покупка фитоламп, грунта и удобрений выливается в дополнительные траты. Добиваясь хорошего урожая, человеку приходится увеличивать расходы на электроэнергию. Своих денег стоят и семена", — звучит с трибун.
Хорошо, про стаканчики эксперты забыли, их стоимость подсчитать. Мне, к примеру, и не надо - стаканчики торфяные я заменяю коробками из-под молока и обрезанными бутылками пятилитровыми, куда по 2 корня высаживаю для экономии места на подоконнике.
Хотя с утверждениями не спорю и прекрасно всё понимаю. Но знаете, мало кто овощи только ради экономии выращивает. Кому-то в радость в огороде или на даче покопаться (не мне, я не фанат прополки и рыхления). Кто-то вкус ценит (это я, пластмассовых томатов не хочу из Пятерочки и Магнита). Кто-то консервированные черри обожает на закусочку. Причин немало.
Но что та экономия значит или те затраты, когда ты в конце июня заходишь в теплицу, а там уже 3 помидорки краснеют. А в июле срываешь с куста черри или толстенький красненький помидорчик размером с кулак, и сразу съедаешь. Вкуснятина. С покупными, я думаю, никто не сравнит. Даже тот горожанин, что никогда сам и не выращивал. Так что пусть эксперты и дальше нас, огородников и дачников, ругают, что мы неэкономные, это их проблемы. Мы и дальше в теплице выращивать всё будем. Пусть и вздыхая от расходов и вложения сил. Зато мы уверенны в отсутствии химикатов, едим свое и вкусное, полезное, когда хотим, с лета до осени.
Считаем минимальные затраты
Как раз сегодня с утра я занялась посадкой помидоров (всегда делаю это с 1 по 7 марта), 4 сорта купила. Еще столько же сортов мама выбрала у себя, в итоге мы с ней по 2 штучки разных махнемся, будет у меня в теплице 8 сортов расти, кустов 20. Нам хватает за глаза и за уши.
Давайте сразу пробежимся по тратам на семена, пусть и на 4 пакета мои? А стоят пакетики нынче не дёшево, я скажу. Мне нужны были именно сорта "Санька" и "Катя", я их не первый год выращиваю, среднего размера томаты, плотные, сочные, вкусные, и так едим, и мариную, замораживаю. Прекрасные, считаю.
Для сына еще выращиваю черри всегда, он только малышей ест у нас с куста. Ну, а муж любит, чтоб огромные были, гиганты. Для него покупаю крупные, какие на картинке приглянутся.
И мамины всегда привожу, она какие-то огромные много лет выращивает, сама семена собирает, там за килограмм плоды, мясистые, такие вкусные, особенно с шашлыками летом. Так и называем, "мамины".
У меня вышло по деньгам немало:
- "Санька" - 35 рублей (недорогие, повезло),
- "Катя" - 140 рублей (очень дорого, но искала именно этот сорт, понравился),
- черри "Барбариска" - 55 рублей (нормальная цена, считаю),
- крупные, "Красная гвардия" - 120 рублей (выбирал муж, я бы такие дорогие семена не взяла, если честно).
Все цены на пакетиках написаны, их видно. Итого я заплатила за семена 350 рублей. Еще 4 сорта мама даст, их не буду присчитывать. В принципе, семена можно 2 года хранить, взять только половину и каждого пакетика. Всхожесть они не потеряют, многие так экономят, знаю. Я все высыпаю в горшочки, излишки соседки забирают, с напросом. Заранее еще начинают звонить, чтобы им отдала. Да и мне жалко выбрасывать.
Семян в пакетиках, кстати, мало. Раньше насыпали больше. Теперь тоже экономят, и хорошо так. Не разгуляешься. Для примера сфотографировала, сколько семян "Красной гвардии" насыпали. 8 штук нормальных и 1 "заморыш" на сдачу.
По грунту тоже могу прикинуть, уходит у меня немало в обрезанные коробки из-под молока и бутылки объемом 5 л, где-то 2 пакета по 50 литров точно, пакет в прошлом году стоил 300 р. Минимум 500-600 рублей, считай. Ну, уж воду на полив из-под крана не буду подсчитывать? Если кто хочет, напишите примерные затраты, у меня счётчиков на воду нет, у нас не водопровод, а своя скважина у дома, за воду по платёжкам не платим, никак не подсчитать мне траты.
Зато, как писала выше, могу цены на землю и теплицы написать. Камаз земли у нас стоит от 7 до 10 тысяч, зависит от качества, где один торф, где перегной, а где навоз с куриной фермы. Мы 3 года назад заказали камаз за 9 тысяч (7 т.р. сама земля и 2 т.р. вышла доставка за город к нам). Теплицы тоже недешевые, на любой сайт зайдите, ценники от 15 до 30-40 тысяч, в зависимости от длины. Так что тут не сэкономишь никак. На грядках у нас на северо-западе не очень помидоры растут. Вернее, растут, если в начале июня высадить, вот только в конце июля все почернеют от фитофторы. Свекровь так мучилась, плюнула. Мы ей свои привозим, и ей легче теперь. Возраст своё берет, сил не хватает бабуле на огород уже после операции.
Если покупать рассаду, а не выращивать, надо еще 1000 рублей приплюсовать, если по прошлогодним ценам ориентироваться.
Удобрения тоже денег стоят (я не покупаю, земля хорошая, да траву скошенную настаиваю в бочке летом). Подвязываю я шпагатом, ну, 100 рублей моток. Палочки тоже не покупаем. Лейки по 260 р брали давно.
В общем, не меньше 1000 р. на грунт и семена уходит, и покупку теплицы учитывайте. И сколько бы вы кг помидор купили, можете посчитать, на 25 т., если бы теплицу не ставили. Много, наверное.
Так зачем же сажать «свои» помидоры? И в чем же тут выгода? Да в том, что у «своих» помидор вкус другой. Они пахнут помидорами, а не пластмассой. И нет ощущения, что пластмассу режешь ножом и жуёшь. Выгода не финансовая, ну и что? Не всё в мире измеряется деньгами. Так что я - выращиваю сама, и довольна. Кто не хочет, того ведь и не заставишь, согласны? Многим проще купить, и это тоже нормально. Чего спорить? Некоторым те помидоры и даром не нужны, как и цветы дома и на клумбе. Все мы разные. Так и должно быть.
Я вожусь на своем огородике для того, чтобы получить вкусные овощи. Мне много не надо, но хватает и так поесть, и заморозить, и в банки закатать немного. Выращивание растений для меня - процесс созидательный и приятный. Сама выбираю, чем подкормить: органикой или химией, сама подбираю сорта по вкусу, сладкие, полусладкие, сочные и т.д.
Домашние помидоры можно не мыть, кушать прямо с грядки. Сорвал парочку свежих, обтер от пыли и пока шел к беседке, захомячил. И пусть нас, таких огородников, с каждым годом все меньше, не страшно. От теплиц я отказываться точно не планирую. А вы?
Если интересно, ниже мои старые статьи про помидоры, как землю экономлю и стаканчики для рассады, чем подкармливаю. Вдруг кому пригодятся подсказки?