🎉 Мы уже торжественно открыли наш клуб «Формула сыра» - мастерскую дополнительного образования для наших учеников

🎉 Мы уже торжественно открыли наш клуб «Формула сыра» - мастерскую дополнительного образования для наших учеников.

В клубе много всего интересного – архив курсов и лекций, шпаргалки и ответы на вопросы, чаты для общения, и что важно – новые сыры и новые знания каждый месяц 🤩

Каждый месяц мы по вашим предложениям назначаем сыр месяца для изучения – будут традиционные подробные видеоуроки, техкарты или рецептуры, разбор тонкостей приготовления и консультации по вашим сырам.

🌷 В марте мы разберем пастообразные сыры типа Янтарь, которые можно приготовить из остатков сыров или творога.

Можно приготовить как классический сыр, так и с наполнителями – с ветчиной или грибами 🍄‍🟫 например, ванильный или шоколадный. Такие сыры нравятся всем - и вашим домашним и покупателям 😊

Расписание сыров вам будет доступно только на 3 месяца, потому как за это время мы получаем от вас обратную связь: какие сыры Вы хотели бы приготовить и тогда формируем расписание дальше.

Да, какие сыры готовить в Формуле Сыра — это полностью выбор участников клуба 🫂

Кроме того каждый месяц мы будем повышать своей профессиональный уровень разбором темя месяца:

В марте будем очень подробно говорить о солении. Мы уже затронули эту тему на вебинаре немного, но в клубе разберем досконально.

И поговорим о роли соли в формировании разных корочек сыра - от плотного барьера у твердых сыров до правильной подготовки поверхности у сыров с белой плесенью.

💬 Наши чаты в клубе дают вам возможность задавать неограниченное количество вопросов по любым темам сыроделия!

Как нежный и терпеливый учитель мы все разъясним и разжуем. Ваши успехи и профессиональный рост – наша задача и наша гордость.

Присоединяйтесь в нашу мастерскую дополнительного образования — Формула сыра — https://syrdodyr.com/world_of_cheese

И именно Вы! Будете выбирать чему учиться!