Ученые из Университета имени Фридриха-Александра в Эрлангене-Нюрнберге (FAU) и Эрлангенской университетской клиники (Германия) впервые смогли сохранить участки мозга с помощью экстремальной глубокой заморозки и восстановить их работу после размораживания. Результаты опубликованы в журнале PNAS. Природа давно демонстрирует удивительные решения для выживания при экстремальном холоде. Сибирская саламандра может переносить -50 °C и оставаться в вечной мерзлоте десятилетиями. Все благодаря печени, которая вырабатывает глицерин — вещество, действующее как антифриз, понижая точку замерзания и защищая клетки от повреждений при замораживании и размораживании. «Образование кристаллов льда разрушает клетки, повреждая их наноструктуру. Даже крошечные ледяные кристаллы могут механически разрывать мембраны и синапсы, что делает ткань нефункциональной», — объясняет доктор Александр Герман, руководитель отдела молекулярной неврологии в Эрлангене. Аналогично работают химические вещества при витрификаци