Доброго всем дня, милые дамы!
Знаете ли вы, дамы, что весна - это время особого внимания к работе печени и поджелудочной? Помним об этом, а потому все советы по организации питания для поддержки этих органов, которые уже ранее прозвучали со страниц статей об этом, активно претворяем в жизнь.
Весна - это, как правило, и время Великого поста.
Оказывается, многие участницы нашего с вами Марафона снижения веса пытаются придерживаться поста и нуждаются в некоторых разъяснениях относительно организации питания на этот период.
Вновь повторю слова наших святых, что питание во время поста - не главное, главное - работа души.
Но тем не менее, есть вопросы, значит должны быть и ответы.
Старалась написать эту статью и с помощью ответов знакомого батюшки, отца Михаила, и с помощью информации с православных сайтов, а также согласно правил диетологии.
Главные правила организации питания во время поста
1. Так как во время поста запрещена животная пища, то в каждом приеме пищи должны присутствовать растительные белковые продукты: крупы, бобовые, орехи. Так как растительный белок усваивается хуже, чем животный, порцию следует увеличить.
2. Чтобы исключить недостаток витаминов, которые поступают в организм с мясными и молочными продуктами, рыбой - такие как витамины В12, D, К и другие важные для человека витамины, для его здоровья, то важно регулярно употреблять каши из круп, хлеб из муки грубого помола или цельнозерновой, макароны, фрукты, ягоды, овощи, особенно крестоцветные - разные виды капусты, репу, редьку.
3. Важно, чтобы в питании в обязательном порядке присутствовали такие продукты как орехи, семена, отруби, бобовые, а также морская капуста - источник йода.
Все вышеперечисленные продукты из-за отказа в пост продуктов животного происхождения покроют дефицит таких минеральных веществ как кальций, йод, цинк.
Особенно это важно для людей серебряного возраста, так как именно в этом возрасте уже присутствуют проблемы с эндокринной и костной системами.
Орехи и семена желательно включать в каждодневное питание.
4. Помимо этого, для восполнения витаминов и минеральных веществ можно также принимать витаминно-минеральные комплексы. Не забывайте об этом. В любой аптеке вам дадут консультацию по таким комплексам и совсем не обязательно дорогим.
5. Питьевой режим. Очень важное правило. Способствующее и очищению, и разжижению крови, и похудению, если вы придерживаетесь и этого курса.
6. Ни в коем случае не стоит по время поста переходить на полуголодное питание и питаться 1-2 раза в день. Это чревато для здоровья. Особенно, если вы придерживаетесь такого графика питания только во время поста и не являетесь его постоянным приверженцем.
Питание для мирян значительно отличается от того, которого придерживаются священнослужители и монахи, монахини.
- Если вам трудно самостоятельно составлять меню питания мирян во время поста, то вы можете подписаться в онлайн-группу "Великий пост".
- Вам будет предложено меню на все дни недели поста, а также предложен сборник рецептов постной кухни - простых и доступных по способу приготовления постных блюд.
- Подписаться можно через страницы канала в социальных сетях, которые прикреплены в конце каждой статьи.
Итак, питаться во время поста нужно регулярно - пять-шесть раз в день, небольшими порциями через каждые 3-3,5 часа.
7. Сладости не запрещены во время поста, а потому мёд, варенья и джемы широко применяются для обогащения постного питания.
А также сухофрукты и ягоды (даже замороженные), которые в отличие от конфет и других кондитерских изделий, содержат в своём составе витамины и полезные минеральные вещества, а также пищевые волокна.
8. Ну и самое важное.
Если у вас сахарный диабет и другие эндокринные заболевания, если у вас хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта, печени, почек; если вы ждёте ребенка или вы кормящая мама; если вы совсем недавно переболели; если вы пожилой человек, то во всех этих случаях врачи просто категорически запрещают соблюдать постное питание!
...Основной смысл поста для любого верующего, будь то мирянин или монах, - найти тот путь, который возвращает нас к самим себе, позволяет лучше слышать Бога и делом любить ближних.
Как мудрый купец пусть каждый изберет то, что наилучшим образом будет созидать его духовную жизнь, говорил преподобный Серафим Саровский. Одному подходит воздержание и наблюдение за движениями своей души, другому - чтение Священного Писания и молитва, третьему - дела милосердия.
Жизнь современных мирян проходит преимущественно в учёбе и работе, и, наверное, имеет смысл во время поста ограничить информационный шум, побыть в тишине, на природе, с родными, больше читать Священное Писание, молиться и обратить внимание на тех, кто нуждается в нас, что-то сделать для них...
/Владимир Стрелов, ректор библейского колледжа "Наследие"/
-----------------
Блины с начинкой из брусники и яблок
Как испечь блины, я думаю, знают все. На худой конец, в продаже всегда есть блинная мука, которую только развести теплой водой и вот вам тесто для блинов готово.
Весь секрет в НАЧИНКЕ!
У нас сегодня начинка из брусники и яблок. И тот, и другой ингредиент всегда имеются в свободной продаже.
Итак, нам понадобятся:
- яблоки в количестве 4 штук
- 1 стакан свежей размороженной) брусники
- сахар - не более 2 столовых ложек, лично я использую столовую ложку сиропа из топинамбура
- 0,5 чайной ложки ванилина,
- растительное масло - 1 столовая ложка. Я предпочитаю топленое масло.
Как готовим начинку:
1. Яблоки очистить от кожицы и семян, разрезать на пластинки толщиной 5 мм и нарезать мелкими кубиками.
2. В миске соединить яблоки, тщательно вымытую бруснику, ванилин и сахар (сироп топинамбура). Всё хорошо перемешать.
3. Выложить получившуюся фруктово-ягодную смесь на сковороду с маслом и потушить для мягкости яблок. Остудить.
Всё, начинка готова.
На каждый блин выкладываем начинку, заворачиваем рулетиком или конвертиком.
Каждый фаршированный блинчик обжариваем с двух сторон на сковороде с разогретым маслом.
Великолепное постное блюдо готово!
А если вы не поститесь, то блинчики можно подать со сметаной - пальчики оближешь!
Какая вкусная у нас русская кухня!
----------------
Если вы хотите научиться правильному похудению и сменить пищевые привычки на полезные для здоровья,
если нужна помощь в снижении лишнего веса, смены образа жизни или достижении других целей здоровья,
то авторские группы снижения лишнего веса, успешно работающие уже несколько лет, вам в помощь:
"Весенняя" - питание с балансом КБЖУ + пакет рекомендаций по образу жизни и пп-питания, чат и авторское сопровождение через ответ-вопрос.
"Золотое правило питания"- по размеру порций, без подсчета КБЖУ + пакет рекомендаций, чат и авторское сопровождение через ответ-вопрос.
"Для особо пышных дам" - для тех, чей вес выше 95 кг + пакет рекомендаций, чат и авторское сопровождение через ответ-вопрос.
"Для тех, кто работает" - питание организовано по размеру порций + специальный пакет рекомендаций конкретно для работающих людей.
ПАКЕТ ГОТОВЫХ РАЦИОНОВ на 4 недели с учетом авторской методики снижения веса.
ВСЕ группы имеют свои чаты для общения участников, имеют возможность задавать вопросы автору проекта и получать ответы.
Записаться в группы можно через социальные сети, ссылки на которые указаны в конце статьи.
Здоровье и похудение зависят только от нашего на это желания!
Запись в каждую из онлайн-групп проходит еженедельно.
---------------------
На авторском сайте сегодня новые статьи:
ссылка на авторский сайт: https://ddhv.ru
- Новое на сайте - это начало публикации моей первой повести, которая называется "Приключения женской коммуны в Кудряшках".
- В прошлом году на моём втором канале "Музыка ветра", где публикуются всевозможнейшие истории, притчи и сказки (уже полгода не публиковалась - печалька! а ведь есть что рассказать!), был напечатан остов этой будущей повести.
- В повести другие герои, сюжетная линия оставлена, но развита по-другому.
- Повесть печатается в рубрике "Приключения ...." (название повести) бесплатно. Заходите, читайте, пишите комментарии - мне будет приятно.
----------------------
С уважением, Татьяна!
ПРЕДУПРЕЖДАЮ, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
Одноклассники: https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
Телеграм-канал: https://t.me/damyhydeemvmest