Всем привет! Про пивоварню Вайт Стоун я писал на прошлой неделе, где констатировал, что ребята совершили определенный прогресс за последние пару лет. На волне этого позитивного настроя я приобрел новинку от лыткаринской (да, именно в подмосковном Лыткарино была произведена данная банка) конторы под названием Раз на раз.
Раз на раз - это тройной IPA, сваренный пивоварней Вайт Стоун на хмелях Alora, Ella, Nectaron. Вот что пишет производитель:
Ты долго готовился к этому… С детства звал придирчивых мальчишек отойти за школу, регулярно отрабатывал удары на боксёрской груше, а может быть, пару раз возле бара тебе показалось, что тот мужчина подозрительно смотрит на тебя? Мы подготовили для тебя новый вызов — готов ли ты выйти раз на раз с крепким Triple IPA от White Stone? Будь осторожен, его удар выдержит не каждый!
Идея интересная, особенно в дизайне персонажа. Этот Пепси-мен (или Спартак-кола-мэн) прям прокаченный, с кучей партаков, которые раскрывают хмели и ТТХ пива. Внимание к деталям, ставлю за это маленький плюсик.
Сочетание хмелей Alora, Ella, Nectaron определенно небанальное. Про Алору можно прочитать ниже:
Alora - Этот сорт хмеля, выведенный в рамках программы Hopsteiner Breeding Program, известен уникальным составом масел и высоким содержанием прекурсоров тиола 3MH, что придаёт ему особый аромат и вкус. Аромат хмеля Alora — это сочетание нот персика, абрикоса, сладкой дыни, цитрусовых и юзу.
Про нектарон и эллу, я уверен продвинутые хопхэды уже знают.
Следует отметить, что на второй части контрэтикетки указаны другие цифры - 6,9% алко. Это сделано специально для импорта в Республику Беларусь, где планка повышенных акцизов ниже, чем в России и начинается с 7% алко. На момент дегустации пиву было примерно три недели, в том числе и поэтому ожидания оптимистические. Вскрываем жестянку:
Раз на раз. Triple IPA, abv. 10%, Энс 20%, уровень горечи 95 Ibu, стоимость около 400 рублей за 0,45 в Пиво и Пенапаки (Войковская, Москва). Состав: вода, ячменный солод, хмель. При изготовлении использовали хмель: Alora, Ella, Nectaron. Произведено: Пивоварня Вайт Стоун (Лыткарино, Московская область). Дата розлива: 09.02.2026 (за 3 недели до дегустации).
Визуал в бокале полупрозрачный с густой пенной шапкой. Аромат сдержанный персиковый с нотами манго. В сухом вкусе манго, тона персика и дыни, приправленные хвоей горькие мотивы. Послевкусие сухое, горькое, хвойное с нарастающей горечью. Алкоголь особо не чувствуется, но согревающий эффект присутствует. Тело плотное, поэтому не сказать, что пьется легко. Суровая, горькая, мощная и нескучная штука. Если рискнете попробовать это пиво, то не советую очень сильно охлаждать, так вкус раскроется лучше.
Что касается эпичной битвы раз на раз, то я её выиграл в сухую! После этой баночки у меня, как говорится, не в одном глазу (сказался опыт и масса), а у чела с этикетки обувь на ногах отсутствует. Такие дела, пацаны.
Моя оценка: 4,5 потерянных в лесу аксессуара из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Отдельно говорю спасибо тем, кто поддерживает канал рублем. Благодаря вам здесь выходят новые обзоры!
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!
Обзор про мутняк на хмеле Alora можете прочитать по ссылке ниже: