Вам понадобится на 2 персоны - свекла запечённая – 160 г - морковка запечённая – 200 г - листья салата айсберг 150 г - фисташки 30 г - лимонный сок – 2 столовые ложки - веточка базилика - оливковое масло – 2 чайных ложки Запечь свеклу и морковку в духовке. Время запекания зависит от размера свеклы. У меня была небольшая, поэтому это было 30 минут при температуре 200 градусов. Я люблю запекать целиком и потом уже чистить, но можно сделать наоборот, как Вам больше нравится. Выкладываем листья салата айсберг, порвав их руками. Нарезаем овощи. Толчем в толкушке сырые сушеные не соленые фисташки. Высыпаем их на салат. Добавляем заправку, смешав лимонный сок, оливковое масло и мелко нарезанные листья базилика. Приятного аппетита!
Вам понадобится на 2 персоны
- свекла запечённая – 160 г
- морковка запечённая – 200 г
- листья салата айсберг 150 г
- фисташки 30 г
- лимонный сок – 2 столовые ложки
- веточка базилика
- оливковое масло – 2 чайных ложки
Запечь свеклу и морковку в духовке. Время запекания зависит от размера свеклы. У меня была небольшая, поэтому это было 30 минут при температуре 200 градусов. Я люблю запекать целиком и потом уже чистить, но можно сделать наоборот, как Вам больше нравится.
Выкладываем листья салата айсберг, порвав их руками. Нарезаем овощи. Толчем в толкушке сырые сушеные не соленые фисташки. Высыпаем их на салат. Добавляем заправку, смешав лимонный сок, оливковое масло и мелко нарезанные листья базилика. Приятного аппетита!