Рецепт: Запеканка из кабачка с форелью!

Видео приготовление на канале

Ингредиенты:

— кабачок — 1,300 кг;

— лосось — 150 г;

— творожный сыр — 100 г;

— яйцо — 4 шт.;

— молоко — 50 мл;

— чеснок — 1–2 зубчика;

— зелень (например, укроп или петрушка) — по вкусу;

— специи — по вкусу (соль, перец и другие по желанию);

Приготовление:

1. Подготовьте кабачок: вымойте, нарежьте на слайсы.
2. Подготовьте лосось: нарежьте на небольшие ломтики.
3. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком, добавьте измельчённый чеснок и мелко нарезанную зелень, перемешайте. Это будет соус для заливки.
4. Выложите слоями кабачок в форму для запекания, добавляя творожный сыр и лосось между слоями.
5. Залейте сверху приготовленным соусом.
6. При желании можно посыпать специями.
7. Запекайте в духовке при температуре 180–200 °C, до готовности (примерно 30–40 минут).

Приятного аппетита!