Сегодня поговорим о том, что привычный утренний ритуал может забирать у нас больше сил, чем давать.
Я долгое время была сильным кофеманом, 8 чашек в день были для меня нормой. Мне казалось, что только так я остаюсь бодрой и сосредоточенной. Но год назад я открыла для себя цикорий, и это буквально перевернуло моё состояние.
Сегодня я хочу поделиться, почему этот напиток стал моим главным помощником в заботе о здоровье и как он помог мне обрести спокойствие.
Жалею, что не начала пить цикорий раньше. Я много лет пила кофе, и однажды стала замечать, что становлюсь нервной, тревожусь, плохо засыпаю, испытываю тремор. Поняла, что это из-за кофе, точнее из-за моего злоупотребления им (в небольших дозировках он даже полезен).
Мне нравилась плотность кофе как напитка, а также то, что там 0 калорий. Вода или газировка были не такими по плотности и я не могла заменить ими кофе.
Цикорий я как-то пробовала ещё в юности, но мне не понравился вкус.
Год назад я решила попробовать ещё раз и мне очень понравилось, я заказала прям несколько разных вкусов и кайфовала от мягкости и насыщенности этого напитка. Вскоре я полностью отказалась от кофе и стала чувствовать себя в разы лучше.
Что такое цикорий и в чем его суперсила?
Цикорий - это не просто пыль из корня, это настоящий суперфуд для нашего организма. Если кофе берет энергию у вас в долг, то цикорий ее действительно дает.
Вот основные плюсы, которые я ощутила на себе:
- Здоровье кишечника и никакой тяжести. В цикории содержится инулин - это природный пребиотик. Он помогает забыть о такой деликатной проблеме, как запоры, и нормализует микрофлору. Когда кишечник работает как часы, это сразу отражается на состоянии кожи и общем тонусе.
- Спокойствие и дзен. В отличие от кофе, цикорий не действует на психику. Нет этого искусственного возбуждения, которое сменяется откатом и усталостью. Пропал тремор, я стала спокойнее и выдержаннее.
- Давление в норме. Цикорий не расширяет и не сужает сосуды так резко, как кофеин. Поэтому никогда не будет стука в висках.
- Идеальная замена. По плотности и насыщенности вкуса качественный цикорий максимально близок к кофе, особенно если добавить в него каплю растительного или обычного молока.
Как выбрать и как пить?
Многие совершают ошибку, покупая самый дешевый порошковый цикорий в мягких пачках. Часто он пережжен и горчит.
Лайфхак: Попробуйте жидкий экстракт цикория или качественный сублимированный вариант. У них более глубокий, карамельно-сливочный вкус без лишней горечи.
Мне очень нравится цикорий со вкусом солёной карамели, с лесным орехом, мокко или капучино.
Мой любимый ритуал:
Я завариваю 1 ч. л. цикория горячей водой (не кипятком, чтобы сохранить пользу инулина), добавляю щепотку корицы и немного взбитого молока. Получается густой, ароматный напиток, который дарит бодрость без побочных эффектов.
Спустя год
Мне очень жаль, что я не перешла на цикорий раньше. Здоровье психики улучшилось в разы. Сейчас я просыпаюсь бодрой без кофеинового допинга, у меня не дрожат руки, а сон стал глубоким и спокойным.
А как вы относитесь к цикорию? Пробовали заменить им кофе или считаете, что вкус совсем не тот? Пишите в комментариях, обсудим! 👇
Если вам понравилась статья, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал - здесь мы готовим с пользой для здоровья и тела :)
#здоровье #цикорий #здоровоепитание #пп #полезныесоветы #отказкофе #здоровыйкишечник #личныйопыт #зож #бодрость