Здравствуйте, дорогие друзья! Неделя выдалась щедрой на вкусные находки. Тут и лёгкие салаты, и сытные котлеты, и ароматные крупы, и домашняя выпечка к чаю. Есть быстрые рецепты на каждый день и те, с которыми приятно провести чуть больше времени на кухне. Сохраняйте подборку, выбирайте по настроению и готовьте с удовольствием 🧡
Морковный салат с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курица вареная - 200 г
- Морковь - 250 г
- Лук - 1 шт.
- Чернослив - 70 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 щепотка
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
- Уксус 6% - 1-2 ст.л.
- Холодная кипяченая вода - 1-2 ст.л.
Калорийность: 124 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Постные котлеты из гречки в аэрогриле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Гречка - 100 г
- Вода - 200 мл
- Морковь - 60 г
- Лук репчатый - 60 г
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Калорийность: 167 кКал
Время приготовления: 55 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Вареники с вареньем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука пшеничная - 450 г
- Вода горячая - 250 мл
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - 0,25 ч.л.
- Варенье густое - 200 г
Калорийность: 249 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Тыква сувид (су-вид)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыква очищенная - 300 г
- Масло топленое - 1 ч. л.
- Мёд - 1 ч. л.
Калорийность: 50 кКал
Время приготовления: 135 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Куриные котлеты с горчицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриный фарш - 600 г
- Белый батон - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Горчица неострая - 2 ч.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Панировочные сухари - 80 г
Калорийность: 187 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Булгур с квашеной капустой и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста квашеная - 300 г
- Булгур - 150 г
- Шампиньоны - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 300-350 мл
Калорийность: 101 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Блинный торт с халвой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Мука пшеничная - 250 г
- Кефир - 450 мл
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - 2/3 ч. л.
- Сода - 2/3 ч. л.
- Масло растительное - 2-3 ст. л.
- Кипяток - 350 мл (+/-)
Начинка:
- Халва - 500 г
- Сметана 10-15% - 300 г
Для украшения:
- Белый шоколад - 15 г
- Кондитерская посыпка - 5-10 г
Калорийность: 224 кКал
Время приготовления: 145 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Чеснок сувид (+чесночное конфи)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Чеснок - 3 головки
- Черный перец - 1 щепотка
- Соль - 1 щепотка
- Лавровый лист - 1 шт.
- Оливковое масло - 2 ст. л. (в банку еще примерно 60-70 мл)
Калорийность: 334 кКал
Время приготовления: 310 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Оладьи с пшенной кашей на кефире
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Пшено в пакете - 65 г
- Кефир - 110 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Лимонная кислота (или сода) - 1/2 ч. л.
- Масло растительное для жарки - приблизительно 6 ст. л.
- Вода - для варки пшена
Калорийность: 228 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Овсяная каша с маком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 100 г
- Кипяток - 250 мл
- Мак - 3 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
Дополнительно:
- Джем или варенье - для подачи
- Ягоды - для подачи
Калорийность: 177 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Приятного аппетита!