Роспотребнадзор и российские эксперты предлагают следующие ориентиры:детям до 3 лет сахар в чистом виде не рекомендуется, потребность в углеводах полностью покрывается за счёт фруктов, ягод и круп;в возрасте от 3 до 10 лет — не более 3 чайных ложек (около 15–18 граммов) в день;детям от 10 до 18 лет — не более 6 чайных ложек (около 25–30 граммов) в день. Конфеты не рекомендуется давать детям до 1 года из-за несовершенства пищеварительной и иммунной систем. В этот период введение сахара может вызвать брожение в кишечнике, колики, проблемы со стулом и спровоцировать аллергические реакции.После года в рацион постепенно можно вводить сладкое, но в ограниченном количестве. Основной акцент должен оставаться на натуральных продуктах: свежих фруктах, ягодах, натуральных йогуртах. Карамель и леденцы не следует давать детям как минимум до 4–5 лет — помимо высокого содержания сахара, они представляют опасность — ребёнок может подавиться.
Рекомендации
Постепенное знакомство со сладким. Знакомство должно соответствовать зрелости пищеварительной и иммунной систем.Выбор продуктов на основе натуральных ингредиентов. Например, зефир должен быть ванильным или сливочным, белого или кремового оттенка, ярко окрашенные розовые или жёлтые изделия содержат искусственные красители. Мармелад предпочтителен мягкий, желеобразный, жевательный мармелад часто содержит много красителей и может быть слишком жёстким для ребёнка.Соблюдение норм потребления. Свободные сахара (те, что добавлены в продукты производителем) должны строго дозироваться. Не делать сладости наградой или поощрением за что-то. Лучше всего не акцентировать внимание на сладком как на чём-то особенном — это просто часть еды, которую ребёнок может съесть в конце приёма пищи.
Чрезмерное употребление сладостей детьми может нанести вред. Некоторые негативные последствия:
Развитие кариеса — сахар нарушает кислотно-щелочной баланс полости рта, что способствует размножению бактерий и нарушению целостности зубной эмали.
Нарушение пищевого поведения — избыток сладостей может привести к отказу от простой пищи, спровоцировать переедание и другие виды пищевых расстройств.
Аллергия — сыпь, отёк, покраснения, анафилактический шок могут быть реакцией на компоненты сладостей (белок орехов, яиц, пшеницы и других продуктов, усилители вкуса, ароматизаторы, красители).
Дефициты полезных веществ — увеличение в рационе объёма простых сахаров приводит к дефициту витаминов и минералов. Чтобы снизить негативное влияние сладостей, рекомендуется заменить искусственный сахар натуральным — природные сахара есть в ягодах, фруктах, некоторых овощах. Любавушка