Ингредиенты: • Картофель — 3 шт • Лук — 1 шт • Вешенки — 200 г • Шпинат — 1 пучок • Чеснок — 1 зубчик • Мука — 2 ч. л. • Сметана — 2 ст. л. • Соль, перец — по вкусу • Раст. масло Приготовление: Картофель + лук натереть на крупной тёрке → добавить соль, перец, муку → перемешать. Вешенки разломать на кусочки → обжарить на масле до румяности. Добавить шпинат + измельчённый чеснок + соль → жарить 2–3 мин до готовности. Из картофельной массы формировать тонкие драники → жарить на другой сковороде с маслом по 3–4 мин с каждой стороны до золотистой корочки. Сервировка: грибы + шпинат → сверху драники → украсить обжаренными вешенками и шпинатом. Полить сметаной. Сытно, вкусно и просто!
Ингредиенты:
• Картофель — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Вешенки — 200 г
• Шпинат — 1 пучок
• Чеснок — 1 зубчик
• Мука — 2 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Раст. масло
Приготовление:
Картофель + лук натереть на крупной тёрке → добавить соль, перец, муку → перемешать.
Вешенки разломать на кусочки → обжарить на масле до румяности.
Добавить шпинат + измельчённый чеснок + соль → жарить 2–3 мин до готовности.
Из картофельной массы формировать тонкие драники → жарить на другой сковороде с маслом по 3–4 мин с каждой стороны до золотистой корочки.
Сервировка: грибы + шпинат → сверху драники → украсить обжаренными вешенками и шпинатом. Полить сметаной.
Сытно, вкусно и просто!