1 пара:
Мысхако Quintessence Collection Chardonnay Sur Lie (РФ) & Stone Pine Vineyards Cap Classique Brut (ЮАР).
Два прикольных игристых для развития напробованности. Хоть у этих вин и разный метод производства, но Мысхако неплохо вывозит за счёт дополнительной выдержки на осадке и лёгкого касания дуба, что придало вину нотки ванили, ирисок и персиков. А вот Stone Pine уже будет с менее нарочитыми нотами выпечки, нектаринов и желтых яблок.
2 пара:
Sollicitas Collezione Privata Vino Bianco (Италия) & Marqués de Tomares Rioja (Испания).
Неординарные, самобытные и интересные вина, которые поражают своим вкусовыми гранями, но каждое по-своему. Первое вино из Грилло, Катарратто, Инзолии и каплей Совиньон Блана. В аромате мёд, тропики, персики и песочное пирожное. Я охренел от него! А второе — противоположное по вайбу, стиль которого уходит в живую оксидативно-алычевую историю с ноткой сладких вяленых абрикосов. Отрыв фляги просто.
3 пара:
Schloss Bockfliess Pinot Blanc Adele (Австрия) & Famille Helfrich Riesling (Франция).
Освежающая парочка, идеально дополняющая азиатскую кухню. Стиль этих вин для меня — глоток свежего воздуха. Первое вино из Пино Блана будет более фруктовое, нежное и девочковое. Я сравниваю этот сорт, как смесь Рислинга с Шардоне. Звонко, но мягко.
А вот второе вино — это тот самый строгий, звонкий и минеральный Рислинг, который радует своей свежестью, тонами яблока, луговых трав и щепоткой извёстки.
4 пара:
Petra de los Andes Barrel Selection Zinfandel (Чили) & Ellis Cooper Shiraz Barossa Valley (Австралия).
Два сорта, которые будут необычны для тех, кто с ними уже был знаком. Все знают, что Зинфандель — визитка США, который имеет джемовый, дружелюбный, уваренный стиль, но тут он из ЧИЛИ, с яркой кислотностью, минимальной джемовостью и черемухово-черносмородиновыми тонами. Такого прочтения Зина я не встречал.
То же самое могу сказать и про Шираз. Обычно он жирный, плотный (ложка стоит), джемовый и полнотелый с высоким алкоголем. Тут же всего 13,5, нет перенасыщения, высокая кислотность, которая освежает, как будто от удара током. Очень не типично для австралийского Шираза, скажу я вам.
5 пара:
Мысхако Черное из Черного Аппассименто (РФ) & Vesevo Taurasi (Италия).
Первое вино — просто пушка. Насыщенное, тяжелое, очень уваренное, черносливово-перечное.
А вот второе вино — САМОЕ ДОРОГОЕ красное из К&Б, которое я только вчера купил и на днях буду снимать для вас БОЛЬШОЙ ОБЗОР с дегустацией.
Поэтому ставим лайк, колокольчик и подписываемся (если до сих пор этого не сделали), чтобы не пропустить!