Давненько у меня на канале не было пив от суповаров Hophead, потому решил исправиться - в сети "Папа Крафт" прикупил баночку Chela - West - Coast IPA на хмелях Columbus, Citra и Mosaic - ожидал раскрытия двух из трёх моих любимых хмелей и предельной прозрачности и сухости.
Что - же могло пойти не так?
Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 6%/14%.
IBU - 40.
Стиль - AIPA.
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - 420 тугриков в сети "Папа Крафт".
Состав - вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Хмель - Columbus, Citra, Mosaic.
Дата розлива - 04.12.2025.
Производитель - ООО "Брюхаб". г. Великий Новгород. Россия. Пивоварня Hophead.
Дегустация:
Полупрозрачный цвет, ближе к оранжевому.
Пенка небольшая, оседает не полностью, долго держится в бокале.
Карбо чуть ниже среднего.
В аромате манго, смородиновый лист, зелёный чай с лемонграссом.
Во вкусе вяжущие травы, кислинка лимона, горчащие тропики с лёгкой гнильцой.
Плотности не хватает, питкость средняя.
В послевкусии горькие и вяжущие травы по всему рту, на языке и в горле. Немножечко лимонной кислинки на нёбе, которая быстро исчезает. Горчинка и вязкость исключительно продолжительные.
Вердикт:
Ну... Пойдёт) Восторгов мало - за 420 тугриков покупать такое пиво - перебор. Хмели раскрыты плохо, хотя и нельзя сказать, что охмелено недостаточно.
Но есть и ложка мёда в бочку пива - хвойно - травяная составляющая и сильная горечь очень заметны и ярко выражены, а мне это нравится, потому и не жалею о приобретении баночки, хотя и большего ожидал.
И да - имеем не West Coast, а AIPA - в стиль не попали пивовары.
Оценка по - честному 6/10, а по личной вкусовщине 7.5/10. Такие дела))
Буду признателен за донаты.