: 🐟 Лосось и мариновка: • 1 сторона лосося (без кожи и нарезанная кубиками) • 1,5 чашки коричневого сахара • ¼ чашки кошерной соли • 2 ст. ложки острого мёда (spicy honey) 🍯 Глазурь «Мёд + Шрирача»: • 2,5 ст. ложки растопленного сливочного масла • 1 ст. ложка соуса Шрирача • 1 ст. ложка мёда 🌿 Гарнир: • Кунжут • Нарезанный зелёный лук