🍬 Мама всегда говорила:
«Не ешь сладкое! Сахар – это вредно!».
Так давайте же разберемся, так ли это?
Сахар (сахариды) – это общее название для простых углеводов. Они бывают разные: сахароза, глюкоза, фруктоза, мальтоза и т.д.
❓ Какой же сахар вреден?
Ответ прост: никакой. Вреден лишь его переизбыток. Именно он вызывает ожирение, кариес и диабет.
Но здесь важно запомнить один нюанс: природные сахара поступают в организм вместе с клетчаткой, витаминами и микроэлементами (фрукты, ягоды, овощи). А вот «добавленный» сахар – это «пустые калории», ничего полезного.
А сколько сахара можно
без вреда?
По рекомендациям Роспотребнадзора (если нет ограничений по здоровью):
- Детям до 3 лет — сахар не рекомендуется совсем
- 3–10 лет — не больше 12 г (примерно 3 чайные ложки в сутки)
- 10–18 лет — не больше 24 г (примерно 6 чайных ложек)
- Взрослым — рекомендуемая норма 30–35 г, максимальная безопасная — 50 г
