Ингредиенты: Для теста: - 3 яйца - 1 стакан сахара - 1 ч. л. соды - 3 ст. л. меда - 1 кг пшеничной муки Для крема: - 1 банка сгущенного молока - 250 г сливочного масла - 100 г сметаны высокой жирности Приготовление: Яйца и сахар взбить. Смешать смесь с растопленным медом и содой. Добавить муку. Разделить полученное тесто на 8 частей. Раскатать по размеру сковороды. Сковороду нагреть и присыпать мукой. Выложить тесто на сковороду. Обжарить с двух сторон, не засушивая. Остудить. Сложить все коржи “стопочкой” и обрезать, выравнивая края. Из остатков сделать крошку для посыпки. Взбить крем из сгущенки и масла. Ввести сметану, тщательно перемешать. Промазать коржи кремом и посыпать крошкой. Дать настояться в течение дня.
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч. л. соды
- 3 ст. л. меда
- 1 кг пшеничной муки
Для крема:
- 1 банка сгущенного молока
- 250 г сливочного масла
- 100 г сметаны высокой жирности
Приготовление:
Яйца и сахар взбить. Смешать смесь с растопленным медом и содой. Добавить муку. Разделить полученное тесто на 8 частей. Раскатать по размеру сковороды.
Сковороду нагреть и присыпать мукой. Выложить тесто на сковороду.
Обжарить с двух сторон, не засушивая. Остудить. Сложить все коржи “стопочкой” и обрезать, выравнивая края.
Из остатков сделать крошку для посыпки.
Взбить крем из сгущенки и масла. Ввести сметану, тщательно перемешать.
Промазать коржи кремом и посыпать крошкой. Дать настояться в течение дня.