Ингредиенты:
• Горошек консервированный — 1 банка (с жидкостью)
• Сосиски — 2 шт
• Яйцо варёное — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Зелёный лук — 2 шт
• Сливочное масло — 50 г (+ немного для жарки)
• Сливки — 3 ст. л.
• Майонез — 0,5 ст. л.
• Копчёная паприка — ⅓ ч. л.
• Лавровый лист — 1 шт
• Лимон — маленький кусочек
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
В сотейнике растопить масло → обжарить мелко нарезанный репчатый лук до мягкости.
Добавить горошек с жидкостью, соль, перец, лавровый лист, копчёную паприку, сок лимона, сливки + 150 мл воды.
Довести до кипения, варить 1 минуту.
Убрать лавровый лист, добавить майонез → пробить блендером до гладкости.
Всыпать мелко нарезанный зелёный лук, перемешать.
На сковороде быстро обжарить кружочки сосисок на масле (1 минута).
В тарелку: суп → половинка яйца → сосиски.
Горячий, ароматный, готов за 15 минут! 🔥
Приятного аппетита!