Готовим стейк из цветной капусты в аэрогриле с соусом из петрушки и кешью

Звучит неожиданно? Выглядит — шикарно. На вкус — пальчики оближешь.

Ингредиенты:

• Цветная капуста 1 шт.
• Масло оливковое 30 г
• Соль, перец по вкусу
• Паприка по вкусу
• Чеснок молотый по вкусу

Соус:

• Петрушка свежая 50 г
• Кешью обжаренный 100 г
• Масло оливковое 50 г
• Соль по вкусу
• Сок лимона 15 г

Режим: GRILL

Температура: HI

Время: 15 минут

Процесс приготовления:

1. Капусту вымыть, нарезать на стейки.
2. Для маринада смешать масло, соль, специи.
3. Смазать стейки капусты.
4. Выложить в предварительно разогретую чашу Грандшефа. Выставить режим Hi 15 минут.
5. Для соуса необходимо измельчить в блендере петрушку, кешью, соль, чеснок, оливковое масло и сок лимона.
6. На тарелку для подачи выложить соус, затем стейк.
7. Оформить петрушкой.

Приятного аппетита!

***

Проверенными рецептами и лайфхаками делятся владельцы Грандшефа в кулинарном сообществе Телеграм.

У вас еще нет Грандшефа? Откройте для себя мир готовки с наслаждением:

👉Купить на WB белый ГрандШеф или чёрный Грандшеф