Рёбра в духовке! Простой и вкусный #рецепт
Ингредиенты:
1-2 кг рёбра свиные
Специи для рёбер: соль, сушеный чеснок, черный перец, копченая паприка
Для обмазки:
Кетчуп
Соус барбекю
Сушеный чеснок
Копченая паприка
Чёрные перец
Сок лимона
Мёд
Приготовление:
1. Удаляем пленку с внутренней части рёбер и обсыпаем всеми специями (соль, сушеный чеснок, черный перец, копченая паприка);
2. Заворачиваем в пекарскую бумагу и затем в фольгу, отправляем в разогретую до 150°C духовку на 2 часа(рекомендую попробовать запечь 2,5 часа, чтобы прям косточка вываливась)(у духовки режим обдув);
3. Для обмазки смешиваем кетчуп, соус барбекю, сушеный чеснок, копченую паприку, чёрный перец, сок лимона и пару чайных ложек меда, можно это все прогреть для лучшего смешивания;
4. Через 2 часа (в моем случае) раскрываем фольгу и пергаментную бумагу и переворачиваем ребра внутренней частью вверх и смазываем ее обмазкой и отправляем снова в духовку глазироваться при температуре 200°C режим обдув, через 10 минут переворачиваем ребра и смазываем другую сторону и ждем пока она заглазируется(минут 20 и смазывал обмазкой пару раз )
И ВСЁ! Рёбра в духовке готовы!
Приятного аппетита, мои друзья!
подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных рецептов!
#свиныеребрышки #мясовдуховке #свиныеребрышкивдуховке #ребрышкивдуховке #рецепт #ребрышки #мясо #вдуховке #какприготовить #свиныеребрышкирецепт #рецепты #свининавдуховке #свинина #ребра #свиныеребра #ребравдуховке #свиныеребравдуховке #еда #какприготовитьсвиныеребрышки #шашлык #рёбрышкивдуховке #какприготовитьребрышки #рецептывгостяхувани #чтоприготовить #маринад #рецептребрышек #барбекю #кулинария #свиныеребравдуховкерецепт #рецептыизсвинины #рецептсвиной #вкусныйрецепт