Заправляем морковным майонезом и дополняем морковной и свекольной пенами, перепелиными яйцами, муссом из желтка и хрустящими чипсами. 🍽️ Забронировать стол.
«Сельдь под шубой» в «Матрешке» мы готовим из олюторской сельди, печёных корнеплодов и маринованного лука.
Заправляем морковным майонезом и дополняем морковной и свекольной пенами, перепелиными яйцами, муссом из желтка и хрустящими чипсами.
