Вы когда-нибудь думали, что ваше прошлое — это чемодан без ручки, который пора выбросить? Особенно если вам за сорок, за плечами смена профессий, переезды и кажется, что «поезд ушёл». История Олеси доказывает обратное. Всё, что было в вашей жизни до сегодняшнего дня, — не мусор, а строительный материал. Надо только понять, как его сложить. «Я родилась и выросла в Магадане» Крайний север, суровый и солнечный одновременно. Там с детства учишься одному: из простого делать полноценное. Выбор продуктов небогатый, овощи и фрукты — праздник. Зато рыба и морепродукты — настоящие, с моря. Это не про гастрономические изыски, а про уважение к продукту и умение накормить семью вкусно и сытно тем, что есть. Потом почти двадцать лет юриспруденции. Следователь, адвокат, военная пенсия. Аналитика, ответственность, привычка видеть причинно-следственные связи — это въедается намертво. И кажется, что жизнь уже предопределена: пенсия, покой, сад-огород. Но восемь лет назад случился переезд из Магадана в Б
Юрист с Севера стала нутрициологом в 45. И вот как ей это удалось
9 марта9 мар
3 мин