Весенний полезный салат, который будет готов очень быстро. Такой салат можно заправить, майонезом или сметаной, а можно использовать для заправки любимое душистое растительное масло. Ароматную зелень добавляем любую, которая вам нравится, а можно обойтись и совсем без нее. Количество вареных яиц можно увеличить. Салат получается очень сочный, вкусный, яркий, он лёгкий, но питательный. Салат из шпината подходит для обеда, ужина или даже как гарнир к рыбе и мясу.
Ингредиенты:
Шпинат свежий - 200 г.
Яйцо куриное - 1-2 шт.
Кукуруза консервированная - 50 г.
Кинза, укроп - по несколько веточек
Майонез - 1 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Шпинат промоем, обсушим и мелко нарежем. Если листья шпината мелкие, то можно их не резать.
Яйца сварим вкрутую, остудим, почистим и мелко нарежем.
Выложим в салатник кукурузу.
Зелень мелко нарежем. Заправим салат майонезом, добавим соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешаем салат.
Сразу подаем салат к столу.
Всем вкусной жизни!