Слюна появляется ещё до того, как блюдо оказывается на тарелке. А первый кусочек только усиливает аппетит - сочный, ароматный, слегка похрустывающий... Многие блюда из сегодняшней подборки давно стали классикой домашней кухни. Их точно нужно попробовать...
Котлеты «Купеческие»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная грудка - 500 г
- Сыр - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Панировочные сухари - по вкусу
- Рафинированное подсолнечное масло - для жарки
Калорийность: 216 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Мазурики
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Индюшиный фарш - 800 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сыр твердый - 70 г
- Масло сливочное - 70 г
- Молоко - 30 г
- Панировочные сухари - 200 г
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Калорийность: 240 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Рыбные палочки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- филе белой рыбы - 500 грамм;
- яйца - 2 шт;
- панировочные сухари - 100 грамм;
- растительное масло для жарки;
- соль, белый молотый перец - по вкусу;
- лимонный сок - 0,5 ч.л.
Калорийность: 188 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Картофельные пирожки с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофельная масса:
- Картофель – 800 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль – по вкусу
Начинка:
- Грибы – 300 г
- Лук репчатый – 1-2 шт.
- Зеленый лук – 15 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Дополнительно:
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Вода – 50 мл
- Панировочные сухари – 8 ст.л.
- Масло растительное – 100 мл
- Петрушка – несколько веточек
Калорийность: 150 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Отбивные из кальмара
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кальмар - 2-3 тушки
- Панировочные сухари - 3 ст.л.
- Мука - 3 ст.л.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Масло растительное - 100 мл (для жарки)
Калорийность: 162 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Котлеты из рыбного фарша и картошки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш рыбный - 500 г
- Картофель - 2 шт.
- Яйца куриные - 1 шт.
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Панировочные сухари - 1/2 стакана
- Растительное масло для жарки - 3 ст.л.
Калорийность: 177 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Шницель натуральный по технологической карте №574
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина (тазобедренная часть) - 850 г (5 кусков по 170 г каждый)
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сухари панировочные - 110 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Для жарки:
- Масло растительное - 75-100 мл
Для подачи:
- Лимон - 50 г
- Каперсы - 80 г
Калорийность: 282 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Приятного аппетита!