«ВАЖНО, СРОЧНО, ПОМОГИТЕ ВЫЖИТЬ!» – именно с этих слов на форуме отшельников в ноябре 2010 года началась жуткая история.
«Стою у костра и пишу это. Помогите пожалуйста. Нахожусь в лесу. Температура около минус 20. Построил шалаш (ветки и клиенка), надеялся обогревать его изнури, но выходит очень много дыма, перенес костер за метр от шалаша,накрыл клиенкой но дыма все равно очень много. Какой мне сделать шалаш или жилье чтоб не помереть. Вокруг одни березы, снег по колено, из инструмента у Меня топор нож пила, лопата. Помогите пожалуйста».
Это сообщение (орфография и пунктуация автора сохранены) написал парень по имени Игорь из Москвы. Он рассорился со своей девушкой и решил доказать ей, что он крутой выживальщик. А дальше просто ткнул пальцем в карту и поехал робинзонить в Новосибирскую область.
Всё бы ничего, если бы это была не зима. В первый же день Игорь понял, насколько плохи его дела. И пока телефон не сел, начал писать на форум отшельников сообщения с вопросами, как ему пережить ночь. Местные обитатели форума посоветовали немедленно уходить из леса обратно в цивилизацию. Но Игорь отписал, что никуда не пойдёт.
Общение продлилось несколько часов, и потом Игорь писать перестал. Форумчане решили, что у него сел телефон – ну или всё это от начала до конца было злой шуткой. А почти через год тело Игоря было обнаружено в лесу в палатке из клеёнки. Горе-выживальщик, отправившийся в лес без экипировки и еды, попросту замёрз насмерть…
Реально ли в принципе выжить зимой в лесу без запасов?
Сколько потреблять калорий, чтобы выжить
Мороз, тайга. Магазин – за 50 километров, и он завален снегом по крышу. Банка тушёнки кончилась вчера. А у нашего героя с собой только спички, нож, топор и леска. Сразу оговоримся: расчёт мы сделаем довольно условно, исходя из того, что в такой переплёт попал взрослый мужчина около 35 лет, здоровый, физический развитый и обладающий навыками выживальщика. Сможет ли он прожить неделю, питаясь только тем, что сам поймает?
Наш герой не сидит сложа руки. Он двигается. Рубит дрова, ставит петли, ходит по насту. В режиме выживания зимой его базовый метаболизм взлетает до небес.
Для мужчины весом 70-80 кг минимальный порог выживания – 1700-1900 ккал в сутки. И это при условии, что он будет просто лежать, не двигаясь. Для того, чтобы работать и греться, нужно потреблять куда больше – 3500-5000 ккал. А если говорить о комфортном существовании, при котором наш добытчик будет бодрым и сможет восстанавливать силы, тяжело работая в мороз, ему придётся потреблять больше 4500-6000 ккал.
Охотничий план на неделю
Но калории – это половина беды. Если человек будет есть только жир, печень взвоет. Только белок – умрёт от интоксикации, которая имеет название «мясное отравление».
Для нормального существования нужен баланс из белков, жиров и углеводов.
Чтобы получить 3500 ккал, нашему герою нужно добывать примерно 2,5-3 кг чистой съедобной массы в день, в зависимости от жирности. Но мясо – это не 100% калорий. В постном тощем зайце всего около 150 ккал на 100 г.
Итак, добытчик ставит петли на зайца. Заяц – это классика Севера. Но один заяц – это максимум 1 кг мяса с костями, чистого филе – грамм 700. Это 1000-1100 ккал. Так что нашему герою нужно два зайца в день, просто чтобы не умереть. Но поймать двух зайцев в день в одной петле – нереально. А ещё петли нужно периодически переносить.
Просто на ходьбу по целине будет уходить где-то 350-600 ккал в час, в зависимости от веса и темпа ходьбы. За 4 часа обхода будет сжигаться 2000 ккал. После поимки одного ушастого наш герой останется в минусе где-то на 900 ккал. Добытчик начнёт слабеть, поэтому его минимальный рацион должен состоять не из зайцев, а из боровой дичи.
Жёсткий режим выживания
В тетереве около 250 г мяса и 50 г жира при весе 1,5-2 кг. Калорийность его выше, чем у зайца. Но этих птиц надо стрелять или ловить в силки у лунок, когда они клюют хвою. Зато с их помощью можно закрыть дневную норму.
Получается, что прожить неделю в зимнем лесу можно. Но наш герой будет вечно голоден. Он потеряет в весе. Есть он будет зайцев, глухарей и, если повезёт, подраненную косулю. Но это – жёсткий режим выживания. Потреблять придётся всё: печень, сердце, лёгкие. Из шкуры варить студень, чтобы получить желатин для суставов. И даже миску не помыть, потому что каждая капля жира – это твоё тепло ночью.
Время жизни без проблем со здоровьем в таком режиме составит не более двух недель. Потом начнёт падать сахар, что скажется на поведении и здоровье.
Комфортный вариант выживания
Чтобы жить хорошо, нашему герою нужна крупная добыча. Человек без специальной экипировки может получить её только одним способом – устроив ловушку в виде ямы или самолова на копытных. А для этого нужно в первую очередь найти звериную тропу. Лось или олень зимой ходят по насту, проваливаются. Наш герой видит следы и копает яму.
Зимой такое занятие – адский труд. Мёрзлая земля не берётся ломом. На месте будущего раскопа придётся развести костёр, чтобы прогреть грунт. На всё про всё будет уходить где-то 3000 ккал за полдня. При этом добытчик должен быть уверен, что зверь придёт, иначе – верная смерть.
Один взрослый лось – это 120-170 кг мяса, в зависимости от пола и возраста дичи. То есть его поимка равносильна тому, что выживальщик сорвал куш. Калорийность лосятины с большим содержанием жира – 300 ккал на 100 г. Добыв одного лося, наш герой закроет вопрос еды на 2-3 недели.
Как избежать проблем со здоровьем
Но есть несколько нюансов. Обычно дома мы едим сало (нутряной жир) с хлебом. Но в тайге хлеба нет, его придётся заменять сушёными грибами или корешками рогоза, перетёртыми в муку. А лепёшку при отсутствии сковороды можно испечь на камне.
Костный мозг лося – преимущественно жир. Он греет изнутри, но его придётся варить.
Время жизни без проблем со здоровьем в таком режиме может растянуться на месяцы. Если наш герой сможет сохранить мясо про запас, заморозив его, он сможет оказаться даже здоровее городского жителя.
Что будет, если крайне мало питаться
Что произойдет со здоровьем, если не добыть необходимый минимум? Через 3-5 дней наступит слабость, снизится работоспособность. А ещё человеческий мозг «любит» сахар. Если его нет, наш герой станет раздражительным, его будет выводить из себя любая мелочь.
Концентрация упадёт настолько, что добытчик будет ронять предметы в снег и с трудом сосредотачиваться на любых задачах. Кроме того, станет постоянно мёрзнуть даже в спальнике и тёплой одежде.
Приблизительно через неделю наступит белковое отравление. Если добывать только зайца, печень не справится с переработкой азотистых оснований. Начнётся тошнота и понос, организм перестанет усваивать еду. Человек будет слабеть, даже имея еду.
Что творится с оголодавшим организмом
Следом придёт авитаминоз – да и цинга не за горами. Дёсна будут кровоточить, откроются старые раны, а на теле появятся синяки, даже если не было ударов.
Через срок приблизительно в 2,5-3 недели случится атрофия мышц. Проще говоря, организм начнёт пожирать сам себя. Сердце – это тоже мышца, так что итогом может стать и сердечная недостаточность. И это не говоря о нарушении терморегуляции. Наш герой может замёрзнуть даже при +5 градусах только потому, что тело не будет генерировать тепло.
Так может ли взрослый мужчина прожить неделю в зимнем лесу, питаясь только тем, что добыл сам? Да. Но это не приключение, это работа с утра до ночи. Северный лес – то место, где ты либо хозяин, либо еда.
Кстати, самая калорийная дичь в зимнем лесу – это даже не лось. Это бобр, в мясе которого много жировых прослоек. Но добыть его подо льдом... это отдельная история.
Друзья, если вам было интересно читать, ставьте «лайк» и подписывайтесь на канал «Ямал-Медиа». Здесь мы ежедневно публикуем статьи и видео о жизни на Крайнем Севере и не только, а также увлекательные факты и истории, происходящие на планете Земля.
Читайте также:
