Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию очередной легкий рецепт для праздничного стола, который не отнимет много времени в день приготовления, да и накануне для того, чтобы замариновать куриные бедра, будет достаточно 15 минут.
Для приготовления 16 порций нам понадобятся: 3 килограмма филе куриного бедра, 300 грамм готового соуса барбекю.
Для оформления 16 порций нам понадобятся: 480 грамм десертных перцев, 480 грамм огурцов, 480 грамм клубники, 160 грамм листьев салата, 160 грамм винограда.
Приготовление: филе промыть, обрезать лишний жир и просушить бумажными полотенцами.
Перемешать филе куриного бедра с соусом барбекю и убрать в холодильник на 24 часа.
На следующий день достать замаринованное филе, разложить на противень, застеленный пергаментом. Оставить при комнатной температуре согреться в течение 1 часа.
Запекать на режиме «Большой гриль» при температуре 200 градусов Цельсия в течение 40 минут. В середине приготовления перевернуть кусочки.
Выложить готовое филе на блюдо, украсить листьями салата и десертными перцами.
Такое блюдо украсит праздничный стол.
Филе бедра дополнить листьями салата, десертным перцем, виноградом, клубникой и свежими огурцами.
Приятного аппетита!