Хотите быстро и вкусно приготовить рыбу? Тогда вот идеальный рецепт для вас! Нежный минтай получается невероятно сочным и ароматным благодаря простому сочетанию сливочного масла, соли, черного перца и капельки лимонного сока.
🛒 Вам понадобится:
- Минтай (филе или целая тушка) — 500 г
- Сливочное масло — 50 г
- Соль и черный перец — по вкусу
- Лимонный сок (по желанию) — 1 ст.л.
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
📝 Как готовить:
1. Рыбу разморозьте, промойте и высушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите.
2. Растопите сливочное масло, смешайте с соком лимона (по желанию).
3. Выложите минтай на противень, смазанный маслом, слегка надрежьте кожу для равномерного пропекания.
4. Запекайте в духовке при температуре 180 °C около 20–25 минут.
5. Готовый минтай посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим вместе с любимым гарниром.
🎯 Советы:
- Первые 15 минут держите рыбу под фольгой, чтобы она оставалась сочной.
- Добавьте любимую пряность — чесночок или паприку — для пикантности.
🍽️ Прекрасно подойдет к картофелю, рису или овощам. Наслаждайтесь вкусом и ароматом домашней кухни!
