: Настойка «Дубайский шоколад» водка - 200 мл сахар - 100 гр сливки 10% - 250 мл фисташковая паста - 100 гр какао порошок - 35 гр Готовим шоколадный сироп: в сотейник насыпать сахар и какао порошок, тщательно перемешать венчиком, затем аккуратно тонкой струйкой влить сливки, при этом постоянно помешивая. Поставить основу на огонь и постоянно помешивая растопить в ней сахар и какао (не кипятить). Снять с огня и дать остыть. В готовый шоколадный сироп добавить фисташковую пасту и влить тонкой струйкой водку, перелить смесь в блендер и тщательно взбить. Ваша настойка готова, наслаждайтесь!🍷