📝 Ингредиенты:
(4 порций)
- Картофель 800 г
- Лук белый 1 шт.
📝 Ингредиенты:
(4 порций)
- Картофель 800 г
- Лук белый 1 шт.
- Яйца 1 шт.
- Мука 3 ст. л.
- Растительное масло 50 мл
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сметана 1 упаковка
🔥 Приготовление:
- Очистите и мелко натрите картофель вместе с луком.
- Максимально отожмите лишнюю жидкость из картофельной массы и переложите овощи в глубокую миску.
- Добавьте к смеси яйцо, муку, соль и перец, после чего вымесите всё до однородного состояния.
- Сформируйте из теста плоские оладьи и выложите их на разогретую сковороду с маслом.
- Обжаривайте на среднем огне до появления румяной корочки с обеих сторон.
- Подавайте готовые драники в горячем виде со сметаной или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!