Многие уверены: оптовая база - это всегда дешево. Там закупаются те, кто умеет экономить. Особенно люди старшего поколения, знающие толк в выгодных покупках. Но так ли это на самом деле?
Автор дзен-канала "Удивляться разрешено" решил проверить. Съездил на крупную оптовую базу в Ростове, посмотрел цены, а потом сравнил их с магазином "Чижик". Результат удивил.
Сначала рынок у входа
Еще до входа на базу раскинулся стихийный рынок. Здесь торгуют всем подряд: фрукты, овощи, одежда, рыба. Ценников часто нет. Правило простое: хочешь - покупай по той цене, которую назвали. Не хочешь - проходи дальше.
Особого внимания заслуживает сельдь. Знаменитая слегка копченая рыбка по 300 рублей. Продавцы клянутся, что она настоящая. Но опытные покупатели знают: это скорее маркетинговый ход. Рядом лежит донская рыба: пеленгас за 350 рублей, карп за 300.
На самой базе - порядок и ценники
Внутри базы все иначе. Чисто, аккуратно, на каждом товаре есть ценник. Рыба спрятана в холодильники - сохраняет свежесть. Тушки красивые, без лишней наледи. Можно выбрать любую, попросить отрезать кусок от большой туши. Продавцы идут навстречу, хотя иногда удивляются нестандартным просьбам.
Бакалея и мясо
Кроме рыбы, здесь полно всего остального. Мясо, колбасы, кофе, чай. Например, пачка кофе "Жокей" (250 граммов) стоит 307 рублей.
Хурма на базе оказалась по 20 рублей за килограмм. При этом у входа, на том же рынке, ее продавали уже по 60. Разница в три раза - повод зайти поглубже.
Мясной отдел радует ценами:
- ребра - от 350 рублей за килограмм;
- стейки - 420 рублей;
- вырезка - 520 рублей.
Продавцы честно предупреждают: мясо с крупных свиноферм, привозят полутушами.
Чем дальше, тем интереснее
В глубине базы ассортимент расширяется. Здесь можно найти шашлык из сома и щуки на палочках - 1100 рублей за килограмм. Креветки всех размеров, от мелких до огромных, с хвостом размером с локоть.
Из обычной рыбы:
- сельдь свежемороженая - 405 рублей за килограмм;
- килька - 450;
- тюлька - 390;
- вяленый рыбец - от 1100.
А теперь главное: сравнение с "Чижиком"
Автор честно сравнил цены на базу и в "Чижике". И оказалось, что по многим позициям сетевой магазин не уступает оптовикам, а иногда и выигрывает.
Например, те же креветки или бакалея в "Чижике" стоят сопоставимо. А ехать туда проще, парковка есть, ценники на месте, никакого торга. Плюс сетевая стабильность - всегда знаешь, что получишь.
На базе же цены могут плавать, зависит от продавца, от дня, от спроса. Итоговая выгода не всегда очевидна.
Оптовая база - это приключение. Там можно найти уникальные вещи, поторговаться, почувствовать колорит. Для опытных покупателей, которые знают, что искать, это отличное место.
Но если нужна просто еда по хорошей цене без лишних телодвижений, "Чижик" дает примерно те же цифры. А иногда и лучше. Так что миф о баснословной дешевизне опта развеивается. Проверять цены стоит в каждом конкретном случае.
Ранее мы писали, Оставил чек в магазине и чуть не потерял деньги на карте - вот почему не стоит ими разбрасываться и "Чек нужен?": зачем на самом деле задают надоевший вопрос в супермаркетах - все не просто так
Читайте также: