Нам с вами, друзья, довелось жить в интересные времена. И конца краю им не видно. И каждый день что-то новое. Вот новый указ вышел – не показывать народу слова иностранные на вывесках, да на названиях товаров и услуг. И, почесав в затылке, понял я, что нет у меня на это единой точки зрения.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
С одной стороны, очень это приветствую. Сегодня буквицы англицкие народишко почитает, а завтра их ценности начнет перенимать. Нам такого ненать! Вот не выдюжили в свое время славянофилы, вроде как ничья с западниками вышла, но как-то западные ценности всё же просочились в умишки, либерте с эгалите всякое начали о себе думать! Всё зло от слов идет! Надо вообще всё не наше запретить и только наше и оставить!
Хотя, с другой стороны, об это вышеупомянутые славянофилы и споткнулись. Не всё можно дословно на Великий и Могучий перевести. Вот, скажем, клининг. Ну пусть будет скучное «уборка-поломойка». А как, скажите, перевести модные словечки «бэк-офис»!? Задний офис!? А «опен спейс»!? Хотя тут правда как раз и выйдет круто. «Я работаю в открытом космосе!» — и ты уже не офисный планктон, а покоритель Вселенной.
Но пока только названия запретили иностранными буквами писать. И тут не всё так просто. Вот пиво, о котором пойдет сегодня речь /а скоро будет и о пиве/, производит Major Brewery. И я, честно говоря, не очень знаю, как они будут выкручиваться. Писать на кириллице!? Пивоварня Майор. Ну, будем честны, в нашей стране не лучшее наименование. Просто переведут!? Главная пивоварня. Ну тоже такое, тут еще и закон о рекламе можно подтянуть. В общем, пока даже не знаю, как они будут выкручиваться, а пивка их попить еще разок хотелось бы.
Причем, несмотря на «нерусское» название бренда, пиво выпускается с очень русским посылом, и практически вся линейка посвящена столице нашей родины – славному городу Москве! Давайте рассмотрим, какой же ее видят Мэйджоры.
Золотая классика
Wheat Beer – Hefeweizen
4.5% ABV 17 IBU
Приведу кусочек описания с Taпка (UNTAPPD):
«Золотая классика» – известное в пивоварении пшеничное нефильтрованное пиво в немецком стиле Hefe Weizen. Но как же появился образ Третьяковской галереи на этикетке? Это один из самых любимых москвичами музеев, хранитель золотых коллекций и мировых шедевров. Перед нами картины российских художников, которые изображали пейзажи с пшеницей. В центре – картина Шишкина «Рожь», слева и справа картины частично размыты, что дает отсылку к нефильтрованному пиву.
Я, конечно, всё понимаю, но тут я чёт не понял маркетологов. К Третьяковке, конечно, вопросов нет. Но почему из всех шедевров используется картина, которая ассоциируется в первую очередь с водкой!? Почему для пшеничного пива картина с рожью!? Ну а про отсылку к нефильтрованному пиву я вообще молчу. Несите сову и глобус, продемонстрирую, что произошло.
В целом выбор этикетки — самый неудачный из всей коллекции. Да и пиво меня не сильно впечатлило, и вот почему.
На вид — и правда нефильтрованное, мутное. Пена шапкой, всё дела. Эстетически это даже красиво.
Ароматика в целом отвечает обещанной стилистике. Но есть «но». В реальности это «букет» из сушёного банана и дрожжей, которые, кажется, еще не до конца проснулись, но уже начали киснуть. Гвоздику, видимо, съел тот самый банан, оставив только намёк. Есть легкая кислинка, но не та освежающая лимонная, а какая-то... унылая. В целом я бы описал ароматику этим словом – «унылая».
Вкус можно так же описать одним словом – «плоский». В нём всё, что должно быть в вайцене, есть только в виде намёков. Намёк на пшеничный хлеб, намёк на банан, намёк на фруктовость. Вроде всё есть, но так размазано по восприятию, что сложно уловить. Тело легкое, водянистое. Любителям лагера может и зайдет, но лично я ожидал насыщенную пшеничку, но увы.
Послевкусие, на удивление, порадовало. В нём вот уже полноценно проявился симбиоз пшеничных нот, фруктовых и пряностей (гвоздика, кардамон).
Патрики
Belgian Blonde
5.8% ABV 15 IBU
А вот эту этикетку Мэйджорам придется переделать и убрать написанное латиницей название. На Тппке оно уже на русском, и там нам вкратце рассказывают, что это за район Патрики:
«Патрики» – известный район, собравший множество клише о современной светской Москве. Место, где переплетается булгаковская история с современностью, создавая уникальную, модную атмосферу. Стильные молодые люди, новости и последние тренды, шумные тусовки, роскошные автомобили и вечерний променад, рестораны на любой вкус, где игристое льется рекой уже с утра. Типичная светская блондинка сидит в ресторане на Патриках, в легком, струящемся платье, непринужденно попивая бокальчик игристого. Сорт пива – бельгийский блонд.
Для производства пива Belgian Blond мы используем бельгийский солод, а также чешский и английский хмель. Пиво отличается плотной сливочной пеной и достаточно высокой крепостью — около 6%. Допускается выпадение естественного осадка.
У меня естественный осадок не выпал. Зато пена обильная, стойкая. На вид немного мутноватое, цвета плохо окрашенной блондинки.
Ароматика теплая, объемная и умеренная. В ней преобладает солод, белый хлеб, намёк на свежие фрукты и сухофрукты. Но есть легкая парфюмерность. И в целом напоминает по духу Патрики, сочетает естественные ароматы и немного созданные людьми.
Вкус не совсем в духе одноименного района. Он не яркий, объемный и без вычурности. У пивоваров, я считаю, получилось попасть в стиль. Вышел искусный баланс между солодовой сладостью, дрожжевыми эфирами и сдержанной хмелевой горечью. Тело в меру объемное, при этом достаточно питкий образец.
Послевкусие сухое и чистое, что делает это пиво очень освежающим и провоцирует сделать следующий глоток. Очень летний вариант.
Альтернатива
Stout - Milk / Sweet
5.5% ABV 25 IBU
Закончу я эту статью самым понравившимся мне образцом. Тапок цитировать не буду, там неинтересно. Этикетка изображает байкера на пустой полосе посреди двух забитых пробками из автомобилей. Я не знаю, как у него так вышло и почему именно этот образ решили выбрать оформители для слова «альтернатива». Я даже не знаю, остались ли в Москве байкеры. Вот когда я только перебрался в столицу и жил рядом с шоссе Энтузиастов – точно были. Своими ушами слышал их летними ночами. Но от стариковских воспоминаний вернемся к пиву.
На вид — стаут и стаут. Чудес нет, как и вопросов.
Ароматика тоже стандартная. Немного горького шоколада, травянистая нотка хмеля, намёк на жженый солод и пар над кружкой кофе. И всё это в прекрасном балансе, отчетливо, но не вызывающе.
Вкус эталонный для молочного стаута. Сладость умеренная или чуть меньше, шоколад с лактозой достаточно сильной, с карамельностью и травянистой горчинкой. Есть легкая кислинка, как у кофе по-арабски.
Послевкусие продолжительное, сухое. Сладость нас покидает, появляется легкая дымность и как будто даже жженость резины в гомеопатических дозах. Хотя думаю, это игры сознания от созерцания байка на этикетке.
Внимательный читатель может увидеть на фото кусочек одноименного сыра. Мне при покупке стаута перепал этот бонус в виде лимит-эдишен сыра. Это полутвердый сыр с пажитником, выдержанный в одноименном стауте. Расписывать его вкус не буду, просто поверьте – вкусно. Даже мой друг-сыродел /а он хорошо знаком моим читателям/ по достоинству его оценил.
С обзорами на остальные сорта пива Мэйджоров можно ознакомиться здесь:
Я пока сознательно пропустил некоторые сорта, а именно бледные эли этого производителя, так что продолжение, думаю, следует. Ну а пока -
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Буду признателен за пончики, это позволит мне делать статьи про интересные и вкусные напитки, а не с нижней полки.