Чтобы озимый чеснок дал крупный и сочный урожай, одной осенней подготовки недостаточно. Уже весной, как только сойдёт снег и появятся первые перья, нужно начать подкормки. Три этапа — и урожай порадует даже соседей. За зиму почва теряет часть питательных веществ, особенно из-за талых вод. Поэтому чеснок «просыпается голодным». Без своевременной подкормки он будет развиваться медленно, и о крупных головках можно забыть. Первая подкормка — азотная — проводится, когда на растении появится 3–4 настоящих листочка. Именно сейчас чеснок активно наращивает зелёную массу. Можно использовать как минеральные, так и органические удобрения. Например, сульфат аммония (1 ст. л. на 10 л воды) или разведённый настой птичьего помёта (1:20) или коровяка (1:10). Важно не использовать концентрированную органику — она сожжёт корни. Через две недели вносится комплексное удобрение с азотом, фосфором и калием, но без хлора. Хлорсодержащие удобрения угнетают растение: головки становятся мелкими и плохо хранятся