🥮 ПП-блины
У нас в разгаре масленица и для всех, кто придерживается правильного питания, актуален вопрос рецепта блинов, после которых не добавятся лишние килограммы. Вот такой рецепт - полезных, белковых блинов я и решила сегодня вам порекомендовать. Сделаны они на основе овсяных хлопьев и нежирного творога, способствуют поддержанию здоровой микрофлоры в кишечнике + обеспечивают организм большим количеством белка.
Нам понадобятся ингредиенты:
✔ Мягкий обезжиренный творог (до 5% жирности) - 100 грамм,
✔ Овсяные хлопья долгой варки - 40 грамм,
✔ Два яичных белка,
✔Половина чайной ложки корицы (по желанию) для улучшения метаболизма,
✔ Овсяное (или любое другое растительное молоко) - по необходимости, если тесто получится слишком густым.
Приготовление: Измельчаем овсяные хлопья в блендере до состояния муки грубого помола. Затем добавляем творог, яичные белки и корицу, после чего массу тщательно взбиваем до однородного состояния. Если вы предпочитаете сладкий вкус блинов, можно добавить в тесто банан (естественно, тоже в блендер), который также богат натуральной клетчаткой.
Выпекать такие блины следует на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием, без добавления масла или с минимальным его количеством (берем растительное). Тесто выливаем небольшими порциями и каждый блин обжаривается по 2 минуты с каждой стороны, до появления золотистой корочки.
Подавать такие блины лучше всего с натуральным йогуртом (я предпочитаю Теос), который является источником пробиотиков или с ягодами (прекрасные антиоксиданты). Это блюдо станет отличным завтраком, надолго сохраняющим чувство сытости и поддерживающим нормальную работу пищеварительной системы, оно содержит оптимальный баланс сложных углеводов и белка.
КБЖУ для всего блюда (две порции):
Калорийность: 256 ккал.
Белки: 30,3 г.
Жиры: 7,5 г.
Углеводы: 31,8 г
Всем приятного аппетита‼
