Куриные окорочка с яблоками и картофелем

Куриные окорочка с яблоками и картофелем

Курица, запеченная с яблоками и картофелем получается изумительно ароматной и вкусной. Идеальное сочетание сочного мяса и сладковатой фруктовой нотки превратит ужин в настоящий кулинарный праздник.

Ингредиенты:

• Куриные окорочка— 4 шт.
• Картофель— 500 гр.
• Яблоко — 500 гр.
• Чеснок — 1 головка
• Специи — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец душистый — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст. л.

Рецепт приготовления

1. Яблоки помыть, вырезать сердцевину и нарезать дольками.
2. Картофель почистить и также нарезать дольками.
3. Окорочка посолить, добавить специи (розмарин, базилик, тимьян, мускатный орех, майоран, перец чили) и все перемешать.
4. Очистить 1 головку чеснока, измельчить и добавить к окорочкам. Также добавить яблоки, картофель и растительное масло. Посолить по вкусу и хорошо перемешать.
5. Выложить все ровным слоем на противень, застеленный бумагой для запекания, поместить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
6. Готовое блюдо подать к столу горячим.