Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я буду запекать рыбу в фольге с картофелем.
Понадобятся: рыба /филе/, можно использовать и целую тушку, картофель /я заранее его нарезала соломкой/, лимон, перец и соль /специи и пряные травы на ваш вкус/.
Лист фольги /серединку/ смазываем сливочным маслом,
кладём слой картофеля,
солим,
сверху кладём рыбу,
рыбу солим
и перчим,
затем переворачиваем
и солим с другой стороны,
посыпаем укропом,
немного лимонного сока
и заворачиваем фольгу /я заворачиваю дважды, подворачиваю с одной стороны, затем подворачиваю с другой стороны, получается конвертик/.
Ставим запекаться в разогретую духовку при температуре 220° до готовности.
Прошло 45 минут. Вынимаем из духовки. Раскладываем по тарелочкам,
разворачиваем и приглашаем семью за стол. Приятного аппетита!
Очень вкусно, все довольны, советую приготовить.
Всем пока, до встречи на моей кухне.