Утром каждая минута на счету. А завтрак — очень важная составляющая правильного начала дня!
Поэтому сегодня делимся идеями завтраков, которые можно приготовить с вечера, а утром только разогреть.
1️⃣ 🥘 Фриттата с грибами
Если мы привыкли начинать утро с яичницы, можно заменить её фриттатой — итальянским омлетом, который отлично хранится в холодильнике. Вечером запекаем (удобно запекать порционно в формах для куличей линейки AZURE (Сатин)), утром разогреваем на тарелке в микроволновке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 4 яйца
✅ 300 г лисичек (или любых грибов)
✅ 1 луковица
✅ 1 ст. л. тёртого сыра
✅ соль, перец, зелень по вкусу
🔥Обжариваем грибы с луком, заливаем взбитыми с солью и сыром яйцами и запекаем до готовности.
2️⃣ 🍓 Пудинг с ягодами.
Овсянка, которую мы готовим с вечера, к утру превращается в нежный и питательный десерт. Ничего варить не нужно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 100 г овсяных хлопьев
✅ 200 мл натурального йогурта
✅ ягоды по вкусу
✅ ваниль, корица или кардамон по вкусу
🔥 Смешиваем хлопья, специи и йогурт. Перекладываем в банку или контейнер и ставим в холодильник на ночь. Утром добавляем ягоды, орехи, сухофрукты, кокосовую стружку — получаем готовый завтрак, который даже можно взять с собой.
3️⃣ 🍪 Ореховое печенье
— это не просто выпечка к чаю, а настоящий энергетический батончик для бодрого начала дня!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 2 стакана орехов (лучше фундук или миндаль)
✅ 350 г сахара
✅ ½ ч. л. соли
✅ 4 белка
✅ ванилин по вкусу
🔥 Измельчаем орехи с сахаром в блендере до мелкой крошки.
Отдельно взбиваем белки с солью до плотной пены, постепенно подсыпаем ореховую смесь и ванилин.
Выкладываем ложкой на противень с бумагой для выпечки и запекаем при 160 °C до золотистого цвета, примерно 30 минут.
4️⃣🥄 Ленивая гречка на кефире.
Очень простой вариант. Заливаем гречку кефиром в соотношении 1:3 (для холодного варианта) или завариваем гречку крутым кипятком в термосе (для тёплого). Оставляем на ночь.
Утром у нас готов завтрак, насыщенный витаминами группы B и микроэлементами. Можно добавить орехи, зелень, немного мёда по вкусу.
Приятного аппетита!