Пока масленица в самом разгаре делюсь с вами рецептом топпинга - кокосовая сгущенка🙌
Быстро, вкусно и гораздо полезнее обычной сгущенки 😋 Справится даже ребенок.
Я делаю маленькую порцию на 1 раз для семьи.
Ингредиенты:
🔸150 мл кокосового молока 10-12%
🔸2 ст.л. сахара (без горки) - у меня кокосовый.
🔸Маленькая щепотка соли
Готовить проще простого. Все ингредиенты соединяем в сотейнике и ставим на средний огонь. Нагреваем смесь и постоянно помешиваем до загустения. Молоко кипеть не должно при этом. Готовую сгущенку переливаем в баночку и убираем в холодильник для полного охлаждения.
*Вместо сахара можно добавить любой подсластитель (эритрит, аллюлоза и др.).
Все, можно подавать с блинами.
Пробовали кокосовую сгущенку?
Я никогда не покупаю, проще самой приготовить и при этом количество сахара регулировать по вкусу.
