Сегодня блины могут быть празднично-выпендрежные (но при этом весьма простые) – гречнево-кокосовые от Владимира Мухина. 250 г зеленой гречки 400 мл кокосового молока 2 ст.л. сиропа топинамбура Щепотка соли Сода на кончике ножа Замочите гречку в холодной воде на 2 часа. Слейте воду, пробейте в блендере с остальными ингредиентами до однородности и консистенции блинного теста. Выпекайте (Мухин ни слова не говорит про масло, но я бы им все-таки сковородку смазал). 🧂 @saltmagazine
#соль_рецепт
Сегодня блины могут быть празднично-выпендрежные (но при этом весьма простые) – гречнево-кокосовые от Владимира Мухина.
250 г зеленой гречки
400 мл кокосового молока
2 ст.л. сиропа топинамбура
Щепотка соли
Сода на кончике ножа
Замочите гречку в холодной воде на 2 часа. Слейте воду, пробейте в блендере с остальными ингредиентами до однородности и консистенции блинного теста.
Выпекайте (Мухин ни слова не говорит про масло, но я бы им все-таки сковородку смазал).
