“У тебя повышенное давление? Тогда кофе нельзя”.
Эту фразу слышали многие. И часто человек, у которого слегка повышено давление, начинает бояться даже одной чашки эспрессо. Но современная картина гораздо сложнее, чем простой запрет. Кофеин действительно влияет на давление. Вопрос — насколько, у кого и в каком контексте. Кофеин может кратковременно повышать артериальное давление. Но у большинства людей регулярное умеренное потребление кофе не связано с повышенным риском инфаркта или инсульта. Опасность чаще зависит от индивидуальной реакции и общего состояния здоровья. Кофеин стимулирует нервную систему и может вызвать временное повышение давления на 5–10 мм рт. ст. Этот эффект обычно длится 1–3 часа. По данным Американской кардиологической ассоциации и крупных клинических наблюдений, у людей, которые регулярно пьют кофе, организм частично адаптируется. Давление повышается меньше, чем у тех, кто пьёт кофе редко. То есть реакция “выпил — подскочило” чаще характерна для непривычных потреб