American Pale Ale на хмеле Eclipse от московской пивоварни CHIBIS (ООО "Пивоварня Чибис"). Всё бы ничего, но вот хмель не американский, а австралийский, ну да ладно.
На сайте пивоварни описания продукции нет. На UNTAPPD можно прочитать:
Лёгкий American Pale Ale с сухим охмелением австалийским Eclipse, придающим выраженный мандариновый вкус и аромат цедры.
**********************************************************************************
Плотность: 14.5%. Горечь: 40.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные.
Срок годности: 365 суток при температуре от 0 до +4℃. С даты розлива моей банки прошло чуть менее 2-х месяцев.
**********************************************************************************
Пенная шапка пышная и стойкая. Аромат средней интенсивности с цитрусами, небольшим хвойным фоном и "хмелевым флёром". Карбонизация умеренная.
Вкус чуть сладковатый цитрусовый с хвойными нотками. Горьковатый; на мой субъективный вкус заявленные 40 IBU вполне ощутимы. Небольшая, скорее даже деликатная, кислинка на конце глотка. Плотности просто достаточно; тут без откровений. Послевкусие сухое и продолжительное. С небольшим бёрном. Крепость не чувствуется. Пьётся хорошо.
**********************************************************************************
С одной стороны - просто; с другой - исключительно гОдно. Исполнение на высоте.
**********************************************************************************
Купил в московской сети "Винлаб" за 270 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!