IPA в стиле New England на хмеле Citra, Galaxy и Eclipse от московской пивоварни CHIBIS (ООО "Пивоварня Чибис").
На сайте пивоварни описания продукции нет. На UNTAPPD можно прочитать:
IPA в стиле New England. Первое место по итогам слепой дегустации на новосибирском SIB CRAFT FEST. Сухое охмеление Citra, Eclipse и Galaxy.
**********************************************************************************
Плотность: 16.6%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные.
Срок годности: 365 суток при температуре от 0 до +6℃. С даты розлива моей банки прошло чуть более 1.5 месяцев.
**********************************************************************************
Визуал шикарный, я считаю. Пена на месте; держится уверенно. Аромат сильный и приятный: сочный персик на первом плане; фоном цитрусы, среди которых угадываются апельсин и грейпфрут. Карбонизация Чуть ниже среднего.
Напиток ощущается довольно плотным, хоть и не запредельно. Вкус сильный и сочный: на старте персик также на первом плане, а следом за ним цитрусы с апельсином и горьковатой кожурой грейпфрута. Через несколько глотков грейпфрут со своей горечью на уровне 35-45 IBU (субъективно) выходит на первый план. Появляется небольшой но интенсивный нарастающий хмелевой бёрн. Крепость не чувствуется. Пьётся отлично.
**********************************************************************************
На мой вкус получилось исключительно гОдно. Отличный вкус. Хорошая плотность. Прекрасное охмеление. Вполне умеренная для пива в подобной стилистике цена. А что ещё нужно то?
**********************************************************************************
Купил в сети "Винлаб" за 350 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!