Не знаю, как вы, а я очень люблю Масленицу, пусть это и не совсем официальный праздник. Голос предков, что ли, во мне звучит.
Бабушкины блины
С детства любил наблюдать, как бабушка блины жарит. На двух чугунных сковородках, ловко, быстро, кажется, что стопка блинов сама по себе растет. Специально для меня она пекла толстые, мягкие блины, почти как оладушки, а остальным в семье – кружевные, тонкие. Тут уж кто какие любит. А вы, кстати, какие предпочитаете? И еще помню, как она накладывала половинку луковицы на вилку, и этим размазывала масло по дну сковородок. До сих пор, как чувствую запах блинов, вспоминаю фигуру бабушки у плиты. И она почему-то всегда была залита солнцем.
История праздника
Уже взрослым я стал интересоваться историей праздника. И по сути это тоже празднование нового года. Ведь это языческий праздник, а те далекие времена год начинали весной. Мол, всё просыпается, и мы проснёмся. И на Масленицу встречали весну и пекли блины в форме солнца.
По другой версии блины пекли, что помянуть умерших родственников. Ведь и сейчас они есть на поминальных столах. Это был символ перерождения, ведь солнце встает каждый день.
Кстати, первый блин комом не только потому что сковородка недостаточно нагрелось, а тесто слишком густое. И правильнее сказать комам, то есть умершим предкам. И полностью поговорка звучала так: «Первый блин комам, блин второй — знакомым, третий блин — дальней родне, а четвёртый — мне».
К тёще на блины
Я, кстати, с удовольствием езжу, и не только на Масленицу. Она у меня по блинам большая мастерица.
А раньше каждый день Масленицы имел свое название и смысл. А вся неделя делилась на Узкую и Широкую Масленицы.
Первые три дня как раз были Узкой Масленицей, когда отмечать уже начали, но работать еще продолжали. А с четверга уж можно было уходить в загул. Это и есть Широкая Масленица.
Дни недели тоже меня название. Понедельник становился Встречей, вторник — Заигрыши (день смотрин и знакомств), среда — Лакомка (нет, не мороженое), именно в среду ездили к теще на блины. Четверг — Разгуляй: кулачные бои, взятие снежных городков, катания на тройках с бубенцами. Пятница — Тещины вечерки, это когда зятья ждали тещ в гости.
Суббота — Золовкины посиделки. Молодые невестки приглашали сестер мужа (золовок) и дарили им подарки.
А про воскресенье мы до сих пор помним — Прощеное. Одновременно и кульминация праздника, и подготовка к Великому посту. Для этого прощения и просят.
На Масленицу — в Ярославль
На Масленицу обычно не принято куда-то уезжать, всё больше по гостям ходить. А почему бы и нет. Между прочим, у нее даже своя столица есть — Ярославль. Там есть даже «Резиденция Государыни Главной Масленицы страны». Да, так и называется.
Ярославль сам по себе прекрасный город, и с историей, и с видами, и с очень вкусными кафе. А ж на Масленицу можно вообще двойное удовольствие получить.
Масленица, конечно, не совсем официальный праздник, да и выходные обычные — суббота и воскресенье, но разве это повод не ездить в гости к любимым людям хоть бы и после работы, или сидеть дома, когда душа просить путешествий. Вот и я говорю.
Я люблю на Масленичную неделю работать, люди такие счастливые едут, даже если уставшие. Везут судочки с домашними блинами и приклад к ним: помню пассажирку с двумя бидонами, в одном домашняя (!) сметана, в другом — икра.
Ещё радовалась, что так недорого ехать выходит.
А чего, на Drivee и правда доступно, как договоримся, так и поедем: и комфортно, и недорого, и всем в радость.
А вы как Масленицу празднуете? Может, фирменным рецептом блинов поделитесь, а? Пишите в комментариях.