День памяти сорока мучеников Севастийских ежегодно отмечают 22 марта, когда православные христиане вспоминают о мужестве воинов, погибших за веру, и по традиции выпекают пирожки в виде птичек.
История 40 Севастийских мучеников
Севастийские мученики — христиане, жившие в Риме при правителе Лицинии. Погибли воины, отказавшись предать Христа. Сорок человек привели язычники зимой на озеро возле Севастии (ныне город в Турции) и оставили на ночь замерзать в холодной воде. Только один из них вышел из озера и предал веру и своих товарищей. Остальные 39 человек замерзли насмерть, не имея возможности выйти из воды — стражники не сводили с них глаз.
Почему же в праздник вспоминают именно 40 мучеников? На рассвете над головами замерзших воинов засияли нимбы. Один из стражников, потрясенный увиденным, уверовал. Воскликнув, что он тоже хочет быть христианином, Аглай — так его звали, разделся и присоединился к воинам. И также замерз вместе с ними за веру.
Имена святых Севастийских мучеников
Известны имена мучеников: их звали Кирион, Кандид, Домн, Смарагд, Евноик, Валент,Исихий, Ираклий, Вивиан, Клавдий, Приск, Феодул, Евтихий, Иоанн, Ксанфий, Илиан, Сисиний, Аггей, Аетий, Флавий, Акакий, Екдекий, Лисимах, Николай, Валерий, Филиктимон, Севериан, Александр, Илий, Горгоний, Феофил, Домитиан, Гаий, Леонтий, Афанасий, Кирилл, Сакердон, Мелитон и Худион.
Смысл праздника
День памяти сорока мучеников напоминает нам о таких важных в обыденной жизни вещах, как самопожертвование, преданность, нетерпимость к предательству. И тут можно и нужно говорить не только и не столько о религиозных, сколько об обычных человеческих традиционных ценностях. О любви к своей семье, близким людям, друзьям, родине и ее культуре. А ее, как известно, не бывает без преданности и самопожертвования.
Традиции в День жаворонка
По народным поверьям, к этому весеннему дню — к 22 марта — прилетают птицы, зимовавшие в теплых странах, в том числе жаворонки, приносящие с собой тепло с южных земель. Именно эти птицы на Руси считались символом весны и началом новой жизни. Прилетел жаворонок — можно начинать работы в полях — такова традиция. Потому люди и называли праздник: День жаворонков.
После службы в храме хозяйки готовили булочки. Тесто для них ставили накануне. Первую партию “птичек” раздавали детям: они насаживали булочки на палочки и залезали на крышу. Забравшись высоко, ребята размахивали “жаворонками”, пели песни - призывалки, чтобы тепло и настоящая весна быстрее пришли.
Кстати в церковной традиции птички, приготовленные из постного теста — это символ душ мучеников, которые летят к Богу.
Рецепт постных булочек-жаворонков
Ингредиенты (примерно на 12 “птичек”):
- 300 г мука
- 150 мл воды комнатной температуры (можно чуть теплой)
- 1\3 ч.л. соли
- 50 г сахарный песок
- 15 мл подсолнечное масло
- 15 г живые дрожжи
- изюма для украшения
Приготовление:
- В чашку с водой добавить сахарный песок, соль, размешать. Развести там же дрожжи.
- В миску насыпать муку, ввести в нее масло и добавить воду с дрожжами.
- Тесто надо вымесить, потом продолжить мять его на столе, посыпанным мукой. Вымесить и скатать в шар, положить обратно в посуду. Накрыть пищевой пленкой, оставить на полчаса на столе.
- Подошедшее тесто разрезать на 10-12 частей. Скатать шарики.
- Через 5-7 минут раскатать их в жгут, похожий «косточку» и завязать его в узелок. Один конец —- голова “жаворонка”, хвост — другой. Сделать маленький клювик, а хвостик — из другого края. Сделать глаза из половинок изюма.
- Выложить на противень с фольгой “жаворонков” и отправить в духовку, предварительно разогрев ее до 180 С духовку. Выпекать 20 минут.
Когда празднуется Сорок сороков
Сорок сороков — это не праздник и к старорусским названиям Дня памяти Севастийских мучеников — отношения не имеет. Соро́к (ударение во втором слове на последний слог) — это церковный округ, что-то вроде современного благочиния (часть епархии, объединяющую группу приходов). И хотя реально в Москве не было 40 этих сороков, это образное выражение закрепилось, как олицетворение церковной Москвы. Как у Цветаевой: "И целых сорок сороков церквей смеются над гордынею царей".
Что рекомендуется делать
В день памяти сорока мучеников Севастийских принято ходить в храм. Правильным будет поставить свечи перед иконой мучеников, она есть во многих церквях, и помолиться за близких людей, в том числе за воинов.
Хорошо, если у вас есть возможность в этот день помочь кому-то или, выходя из церкви, подать милостыню. А еще по традиции кормили-баловали птиц, но не хлебом, а пшеном.
Запреты в этот день
В День жаворонка верующие продолжали поститься, так как праздник всегда отмечают в Великий пост и делают это скромно.
Народные запреты, не имеющие отношения к самому церковному празднику, плотно вошли в жизнь сельских жителей. Так не принято было убирать дом: считалось, что с грязной водой и мусором из семьи уйдет достаток. Также в “Жаворонки” было не принято давать в долг: и человек, что просит деньги эти правильно не потратит, и дающий обратно их не дождется.
Приметы
Приметы почти все были связаны с тем, какую ждать погоду к посевной и каким будет предстоящее лето.
Гром без дождя в этот день предвещал голодный год, а теплый ветер был предвестником дождливого лета.
Выглянуло солнышко и потекли ручьи — будет большой сенокос, а если весь день тепло — весну жди рано, снег сойдет быстро.
Холодная погода на 22 марта или даже заморозки — весна будет дождливой и пасмурной.
Интересные факты о празднике
- Булочки “жаворонки” на Руси везде называли по-разному. Кулики, тетерки, сороки, сорочьи ушки, чивички, чайки, ластовки. В Орле пекли снегирьки, в Нижнем Новгороде — воробушки, а в Белоруссии постную сдобу именовали не иначе, как аисты.
- В некоторых регионах также выпекали гнезда и, по народной традиции, сажали туда маленьких сдобных “птенцов”, привлекая урожай в этот год.
- Праздник День жаворонка также в народе называли по-разному: «Сороки», «Сорок сороков», «Сорок святых» и просто «Жаворонки».
Заключение
Севастийские мученики — пример истинной веры, а стражник, присоединившийся к ним и погибший за Христа, — иллюстрация того, что поверить и стать православным христианином может любой в любом возрасте, и Бог обязательно вас примет.