Рецепт ягодного джема - к блинам и не только. Готовится очень просто, без сахара и варки. Ингредиенты:
• Смесь замороженных ягод — 300 г
• Семена чиа — 1 ст. ложка
• Мёд — 1,5 ст. ложки Как готовить: КБЖУ на 100 г: ~95 ккал, Б — 1.5 / Ж — 1.4 / У — 21.1 / Клетчатка — 5.5 г Что хорошего: Если приготовить блины и джем самим - из цельных продуктов, без лишнего сахара и рафинированной муки - получим блюдо, богатое клетчаткой и нутриентами вместо пустых калорий и сожалений😉
Рецепт ягодного джема - к блинам и не только. Готовится очень просто, без сахара и варки.
Ингредиенты:
• Смесь замороженных ягод — 300 г
• Семена чиа — 1 ст. ложка
• Мёд — 1,5 ст. ложки
Как готовить:
- Разморозить ягоды в кастрюле (можно на слабом огне или просто дать постоять).
- Добавить мёд и семена чиа.
- Взбить блендером до однородной консистенции.
- Убрать в холодильник на ночь — за это время семена чиа набухнут, и джем загустеет.
КБЖУ на 100 г: ~95 ккал, Б — 1.5 / Ж — 1.4 / У — 21.1 / Клетчатка — 5.5 г
Что хорошего:
- Калорийность в 2,5 раза ниже, чем у обычного варенья с сахаром.
- Прекрасный источник клетчатки - за счёт ягод и семян чиа (а это и сытость, и поддержка микробиома).
- Подходит не только к блинам - добавляйте в кашу, творог, или просто ешьте ложкой
Если приготовить блины и джем самим - из цельных продуктов, без лишнего сахара и рафинированной муки - получим блюдо, богатое клетчаткой и нутриентами вместо пустых калорий и сожалений😉