🥞 Масленичная неделя в разгаре — самое время печь блинчики!
И, конечно, мы не могли оставить вас без веганского рецепта 🤍
Причём он нас самих удивил: минимум ингредиентов и усилий, а получаются тонкие, мягкие и очень приятные по текстуре блины.
Тесто можно (и нужно) разбавлять водой, чтобы оно хорошо растекалось по сковороде.
🌿 Веган-блины на сильногазированной воде
Ингредиенты:
Вода сильногазированная — 500 мл
Мука — 220 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
1️⃣Смешайте муку, соль и сахар.
2️⃣Влейте газировку частями и размешайте венчиком до гладкости. Добавьте масло, перемешайте.
3️⃣Если тесто густовато — добавьте ещё немного газировки/воды, чтобы оно легко растекалось.
4️⃣Выпекайте на хорошо разогретой сковороде.
🍏 Яблочная начинка с тофу “Яблоко-корица”
Вот это прям очень вкусно, сладко и нежно, и с ароматом корицы 😍
Ингредиенты:
Тофу ЯСО “Яблоко-корица”
Яблоко
Сахар
Немного масла для жарки
1️⃣Яблоко нарежьте кубиками, отправьте на сковороду, добавьте чуть масла и сахар. Обжаривайте/томите, пока яблоко не станет мягким.
2️⃣Тофу раскрошите вилкой (или руками — как удобнее).
3️⃣На блин выложите тофу + тёплое яблоко и заверните.
Готово! Наливайте чай и встречайте Масленицу 🫖🥞✨
#тофу_ЯСО #десерт #закуски #до30минут #завтрак
