Найти в Дзене
Шеф-повар Григорий Мосин

Заметки с выставки: почему «Мясная история» в моем холодильнике всегда кстати.

Иней Заметки с выставки: почему «Мясная история» в моем холодильнике всегда кстати. Посещение профильных выставок — всегда дилемма. С одной стороны, это лучший способ мониторинга рынка и новых продуктов. С другой — поток предложений, от которого быстро устаешь. Но иногда попадаются стенды, мимо которых пройти невозможно не из-за громкости промоутеров, а из-за очевидного потребительского интереса. На прошлой неделе, на одной из таких выставок, показательным был стенд завода «Иней»: очень плотное скопление посетителей. Не протолкнуться буквально. А мы знаем, люди не берут случайные образцы, они выбирают то, что уже знают или за чем пришли целенаправленно. Я-то с продукцией этого производителя знаком давно. На рынке они 30 лет, присутствуют в федеральных сетях, и (важный факт): качество всегда прекрасно, ни одной проваленной проверки от Роскачнства. Для меня, как для человека, который регулярно покупает мясные изделия и составляет из них сложные тарелки и бутерброды, это базовый критерий

Иней

Заметки с выставки: почему «Мясная история» в моем холодильнике всегда кстати.

Посещение профильных выставок — всегда дилемма. С одной стороны, это лучший способ мониторинга рынка и новых продуктов. С другой — поток предложений, от которого быстро устаешь. Но иногда попадаются стенды, мимо которых пройти невозможно не из-за громкости промоутеров, а из-за очевидного потребительского интереса.

На прошлой неделе, на одной из таких выставок, показательным был стенд завода «Иней»: очень плотное скопление посетителей. Не протолкнуться буквально. А мы знаем, люди не берут случайные образцы, они выбирают то, что уже знают или за чем пришли целенаправленно.

Я-то с продукцией этого производителя знаком давно. На рынке они 30 лет, присутствуют в федеральных сетях, и (важный факт): качество всегда прекрасно, ни одной проваленной проверки от Роскачнства. Для меня, как для человека, который регулярно покупает мясные изделия и составляет из них сложные тарелки и бутерброды, это базовый критерий доверия.

На стенде была представлена и моя любимая линейка «Мясная история». И именно она стала причиной, по которой я ушел не с пустыми руками. Мягко говоря)))

Почему так?

Концепция упаковки гораздо практичнее, чем привычная нарезка в моноварианте. Внутри одной пачки — несколько видов мяса, изолированных друг от друга. Это решает сразу две задачи:

1. Запахи разных сортов не смешиваются.

2. Можно вскрывать отсеки независимо, не расходуя всю нарезку сразу.

Смотрите на видео, это готовое идеальное решение для мясной тарелки. Для домашнего использования или быстрого сбора закуски, когда не дай бог неожиданно нагрянуло 150 гостей— удобно и без лишних телодвижений.

Я выбрал несколько комбинаций под разные задачи. Ассортимент позволяет либо брать знакомые позиции, либо экспериментировать:

· Сальчичон / Тоскана

· Чоризо / Милано

· Бергамо / Романьоло

· Палермо / Бордо со вкусом красного вина

· Карбонад / Шейка

· Шейка / Балык

Полный перечень комбинаций и адреса магазинов, где это есть, можно посмотреть на официальном сайте производителя:

Сайт завода «Иней»

Линейка «Мясная история»

Короче. Выставка свою функцию выполнила: новые позиции зафиксированы, продукция опробована, холодильник забит. Есть поле для дальнейших экспериментов с мясными нарезками. С точки зрения соотношения удобства и качества очень крутой рабочий вариант. Что же про вкус, то мне очень подходит. И детям тоже. А это, согласитесь, очень важно!

На этом пока все, вы прекрасные люди, спасибо за то что вы со мной! Да пребудут с вами соль и перец!

Реклама

ООО «ИНЕЙ», ИНН 7802077515

Erid: 2Vtzqx5AUqi

Еда
6,93 млн интересуются