Тренер и нутрициолог Юрий Брабечан полагает, что основной проблемой при поедании блинов становится общая высокая калорийность блюда и потеря чувства меры. Он напомнил, что это приводит к набору лишнего веса.
Один средний блин без начинки содержит около 90–120 килокалорий, однако добавки вроде сгущенного молока или шоколада резко увеличивают этот показатель до 200–250 килокалорий на порцию.
— Блины вкусные и быстро едятся. Вы успеваете съесть много, пока мозг не поймет — пора остановиться. К ним тянется чай со сладостями, варенье, конфеты. Сам блин не виноват — виноват его калорийный эскорт, — объяснил эксперт.
Брабечан посоветовал выбирать полезные начинки: творог, рыбу, курицу или индейку, овощи. Они делают блюдо более сбалансированным и питательным. Полностью отказываться от любимых добавок вроде сгущенки или шоколадной пасты необязательно, достаточно ограничить потребление несколькими блинами за раз.
Оптимальное количество варьируется в зависимости от состава: 3–4 тонких блина с нейтральной начинкой обеспечивают около 300–400 килокалорий, что соответствует нормальному приему пищи. Два жирных и сладких блина дадут примерно такую же энергетическую ценность.
Главное правило: включать блины в рацион как самостоятельное блюдо, а не дополнение к плотному ужину или другому сытному приему пищи. Тренер также напомнил о необходимости физической активности, особенно в период Масленицы, чтобы поддерживать фигуру в тонусе, сообщает Life.ru.
Ранее россиянам напомнили, какие начинки для блинов самые вредные, а какие самые полезные.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
«Эта бомба взорвется»: как распознать аппендицит и не спутать его с инфекцией
«Будет что-то интересное»: за что семиклассник напал на ученика пермской школы