🧧 Китайский Новый год — время, когда гости особенно активно выбирают блюда с яркими азиатскими вкусами. И это отличный момент усилить меню без сложных изменений.
В линейке EFKO FOOD Special — новинка: соус Шрирача, который как раз попадает в главный гастротренд сезона — остроту и азиатский профиль вкуса.
ПОЧЕМУ СЕЙЧАС ЭТО ОСОБЕННО АКТУАЛЬНО?
🌶 Тренд на остроту растет
Шрирача — один из самых узнаваемых острых соусов в мире. Гости уже знают вкус и охотно выбирают позиции с пометкой «spicy».
💰 Экономика кухни
Более 50% пасты чили — насыщенный вкус достигается небольшим расходом. Это снижает фудкост и упрощает стандартизацию.
🍜 Быстрое внедрение в меню:
— готовый дип к закускам
— база для спайси-соусов
— усилитель вкуса в воках, лапше, бургерах и маринадах
📦 HoReCa-формат 1 кг — удобный объем с оптимальной ценой.
В период азиатских гастро-трендов это простой способ добавить «хайповый» вкус в меню и увеличить средний чек без переработки техкарт.
Для заказа переходите в наш тг-канал!