Кто сказал - с шоколадом? Тот и молодец! Потому что шоколад в конфете главнее всех, а вот добавки - буду пробовать.
А речь идет про шоколадную лавку, в которой я недавно побывала, взяла на пробу конфету с грибами, а теперь продолжаю измываться над здравым смыслом дегустировать необычные вкусы 😋
***
***
И вот она, нарядная на праздник к нам пришла коробочка с четырьмя конфетами! В прошлый раз был чемоданчик с конфетой, а тут прям сундук! Не унести 😂
И начну я с конфеты под названием Прованс. Ну, тут и ностальгия по путешествиям (кстати, перед Ригой как раз Прованс случился, прекрасный выдался отпуск 🥳), и лаванду я люблю как растение, на даче растет. И вот в Провансе мне и рассказали, что на даче растет лавандин, а лаванда растет выше определенного уровня, в горах. А не на нашей равнине 🤷 Ну и ладно, я свою лаванду расстраивать не стала, не рассказала, что она не родная 😄, запах мне ее очень нравится. Но я никак не представляю его в продуктах! Мыло и всё 😄 И давно хотела попробовать что-то съедобное с лавандой.
Конфета была сделана к празднику Валентинову дню (я его не понимаю, но меня и не спрашивают 😼), поэтому с сердечками.
Из лавандового цвета только шарфик нашелся, посуды нет 🤷 Но розовое блюдце здесь имеет право находится, родственный ☺️
Лаванда с дачи, выращенная своими руками из семян ☺️
Конфета в разрезе. Белый шоколад - корпус, ганаш на молочном шоколаде в начинке и мармелад из ежевики. А лаванда где? В мармеладе, говорят...
Ну и я оказалась разочарована 🤷 Лаванду я не унюхала. Может, это и хорошо, но цель эксперимента была в другом. Белый шоколад я любить не научилась, какой-то он пластилиновый всегда. Ежевичный мармелад и ганаш вкусные, но лаванда-то так и не распробовалась 🤔 Загадка лаванды осталась неразгаданной 😼
И лаванда в сувенирной леечке из деревни Руссильон в Провансе ☺️ Очень красивая деревня близ охрового карьера. Марсианские пейзажи в бывшем карьере, и рыже-синие дома в самой деревне. Одно из красивейших мест мира, я считаю ☺️
А какую же экзотику привнес в конфету банальный огурец? Кроме той, что его там не должно быть 😄
То, что в конфете огурец, пока не очевидно... И только огурцы на тарелке как бы намекают.
А вот если ее разрезать... Нет, все равно ничего не напоминает 😄
Надо пробовать! О, на вкус там огурцов килограмма два! А, нет, по нынешним ценам грамм двести 😼 Вот в этой конфете есть запах лета ☺️ Но своеобразный. Одну попробовать - нормально, но вторую уже не хочется.
Ладно, огурцы не зашли, а как насчет свеклы? Самый конфетный овощ 😄 Она же сладкая!
Очень интересно, что спрятано "Под шубой"?
А под шубой спрятан соленый апельсин! А не селёдка 😄 Неожиданно, да?
Рубиновый шоколад не красят свеклой, он такой и есть!
"Рубиновый шоколад (руби) делают из особого сорта какао-бобов — «рубиновых какао-бобов». Это натуральный сорт, который обладает подходящими свойствами для использования в качестве сырья для рубинового шоколада. Бобы выращивают в определённых регионах, например, в Южной Америке, Африке и Азии. Они имеют натуральный розовый цвет, который придаёт шоколаду характерный оттенок."
Эта конфета понравилась. Яркий вкус апельсина, хруст и соленость нори, креатив по свекле и салату "Селёдка под шубой". Пятерка за оригинальность!
И последняя конфета просто огонь!
Ещё какой огонек ☺️ Я так и попросила, самую острую конфету из тех, что с перцем. И таки да! 🔥
Чисто внешне и на разрезе она без визуальных эффектов. А вот стоит ей попасть в организм... Во-первых, по шоколадности она идеальна, вот это вот - тает во рту, а не в руках. Во-вторых, острота такая, что срочно хочется чем-нибудь потушить 😄 Но я острое люблю, в том числе и шоколад с перцем. И в-третьих, если успеешь, то можно различить оттенки вкуса. Вот эту конфету я ещё бы раз купила. А то перец Тимут не распробовала 😼
"Тимут - это разновидность сычуаньского перца, который на самом деле не относится к классическим перцам, а является плодом колючего ясеня из рода Цитрусовые . Родина Тимута - Непал, но он также встречается в некоторых регионах Китая и Тибета. Яркий грейпфрутовый вкус с горчинкой, напоминающий кожуру розового грейпфрута ."
Ну, я бы не сказала, что цитрусовые нотки здесь яркие, но, может, не успела их понять, конфета быстро кончилась 🤷 Остроты перца точно было больше, чем грейпфрута и апельсина ☺️
Ну и как обычно, расставлю конфеты по местам, подведу итоги.
1. Сибирский огонек - задорно, вкусно, остро!
2. Под шубой - оригинально, красиво, солено!
3. Прованс - ностальгично, ягодно, сладко!
4. Огуречный - огурцово, странно, забавно!
Ну и при случае продолжу дегустацию, выберу еще что-нибудь из очень большого ассортимента классических и необычных вкусовых сочетаний.
***